伏羲之爱｜啤酒的十大妙用……

啤酒的十大妙用

1.混合凉菜时，将菜浸泡在啤酒中，加热煮沸，然后取出冷却。加入调味料，和食物混合。它们有独特的味道。

2、烹调冻肉、排骨等菜肴时，先用少量啤酒，腌制10分钟左右，用水冲洗并烹调，即可去除异味。

3.啤酒冰淇淋:先倒半杯啤酒，然后加入冰淇淋。它泡沫丰富，风味独特。它是一种极好的提神、开胃和清热的产品。

4.啤酒和咖啡:咖啡煮沸后，加入少许白糖，冷却后倒入啤酒中。余味醇香，非常浓郁。刺激政策。该饮料还具有提神开胃的功效。

5.啤酒炒肉:用啤酒淀粉按常规方法炒肉片。由于中柱酒中的酶能快速分解肉中的蛋白质，所以油炸肉片更嫩、更滑、更清爽。

6.啤酒焖牛肉:用啤酒代替水焖牛肉可以使牛肉鲜嫩，有独特的香味，使其成为餐桌上难得的美味。

7.啤酒烩鱼:将鱼洗净，在啤酒中浸泡10分钟，然后取出，用调味料炖。炖的时候，加入少量啤酒来减少鱼腥味。味道更好。

8.啤酒葡萄酒蒸鸡肉:将鸡肉浸泡在20%的啤酒水溶液中20分钟，然后按照常规方法蒸或煮。鸡肉嫩滑可口，味道纯正。

9.冰红茶啤酒:首先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冷冻，然后将冷却的红茶汁冷冻，并将茶倒入啤酒中。味道清淡，兼有茶香和葡萄酒香。是夏季解暑解渴的上品。

10.啤酒面粉蛋糕:当制作洋葱蛋糕或甜蛋糕时，在面粉中混合一些啤酒并揉捏它。制得的洋葱蛋糕或甜蛋糕脆而香，并有一些肉的清香。

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