伏羲之爱｜冬天吃山药可以补脾胃。……

山药营养丰富，其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷，被称为天然DHEA(脱氢表雄酮)。这种成分帮助人体合成各种激素，包括& ldquo荷尔蒙之母&现状；该称谓能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，增强皮肤的保湿功能，对提高体质也有一定的帮助。

冬天吃山药可以补脾胃。

山药富含纤维素、胆碱、粘液等成分，能够提供人体所需的大量粘液蛋白。此外，山药是多糖和蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种粘蛋白可以防止心血管系统脂肪沉积，维持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。同时，它还可以减少皮下脂肪积累，避免肥胖。此外，粘蛋白多糖与无机盐结合后，还能形成骨，使软骨具有一定的弹性，有助于预防老年骨折。

对于那些打算在冬季补充的人来说，他们应该在补充前吃山药，这样更有利于补充剂的吸收。山药是一种补中益气的药物，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者在补充前食用。将20克山药、20克大枣和20克大米(一半是精米，一半是糯米)熬成粥是个不错的选择。

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谁适合吃山药

&ldquo。老年胃病。复发患者:冬季是溃疡疾病容易发生或复发的季节。现代药理学研究证明山药中含有尿囊素有助于胃粘膜修复。鲜山药可制成山药扁豆饼或小米山药饼，蒸熟后食用。

老年人容易感冒:山药具有健脾益气的作用。因此，对于多汗症和反复感冒的气虚患者，秋季和冬季应适当增加山药的摄入量。

消化不良:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，是一种补脾胃的药物和食品。

男女肾虚:山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾益精的作用。肾虚、遗精、带下、尿频等症状均可服用。

肺虚咳嗽:山药含有粘液物质，具有润肺润肺的作用，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚慢性咳嗽和痰咳。

糖尿病的治疗:山药含有粘蛋白，具有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的良好食疗。

肝昏迷:最近研究发现山药具有镇静作用，可用于预防肝昏迷。

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未完待续abc……

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