伏羲之爱｜冷冻饺子怎么能不碎呢？……

你怎么做冷冻饺子？饺子是节日里必须吃的一种食物，但是冷冻饺子长时间存放容易开裂，煮熟后会破裂，但制作冷冻饺子便于长期存放和食用。那么做冷冻饺子怎么样，这样它们就不会被煮成肉酱了？让我们看看小辫子。

冷冻饺子怎么能不碎呢？

1.温度

速冻饺子煮熟后，不像新鲜饺子那样容易用火煮，用火煮也不容易破皮。速冻饺子适合用小火慢慢煮，这样饺子皮就不容易破了。

2.添加盐

煮速冻饺子时，往水里加点盐，使饺子皮更耐煮，这样饺子皮就不容易破了。

3.沸水

盐水煮沸后，放入速冻饺子。不要把它们放得太早，否则它们会很容易粘在一起，放进去后，应该充分搅拌，这样它们就不会粘在一起而弄破皮肤。

4.加入冷水

放入水饺后，再将水煮沸，倒入少量冷水。这个过程最好重复三次，倒入冷水后搅拌。这样，水饺就不会破皮了。

5.加入醋

如果你仍然担心饺子会破裂，在烹饪时加盐后加入一些醋，这样饺子就不会破皮。

6、放洋葱

煮饺子时，先将洋葱放入水中，这样饺子就不会破皮。

饺子是中国人心目中完美和幸福的象征，所以应该完全保存。你学会了冷冻饺子不煮坏的诀窍吗？

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