伏羲之爱｜吃猪肝有什么优点和缺点？……

猪肝是猪的解毒部分。我相信很多人已经吃过了，但是你知道吃猪肝的好处和坏处吗？让我们看看。

吃猪肝有什么优点和缺点？

吃猪肝有什么优点和缺点？好处:1 .明目和治疗脚气。猪肝含有大量维生素A，能有效治疗夜盲症，缓解眼睛疲劳，保护眼睛健康。同时，维生素A是治疗脚气的良药。

2.解毒。猪肝本身是一个解毒器官，含有许多解毒酶。适当吃些猪肝对身体解毒非常有帮助。但是多吃会适得其反。

3.补血增强抵抗力。猪肝富含铁，具有补血的作用。猪肝还含有维生素C和微量元素硒，这是普通肉制品所不含的。它能增强人体免疫反应，抗氧化，防止衰老，抑制肿瘤细胞的生成，还能治疗急性传染性肝炎。

缺点:1导致动脉硬化，加重心血管疾病，特别是高血压和冠心病。猪肝含有高胆固醇，过多的猪肝会加重心血管疾病。

引起中毒或过敏。猪肝是猪的主要解毒器官。食物中的大多数有毒有害物质被肝脏代谢，然后排出体外。从猪被释放到被宰杀，以及注射疫苗，猪使用许多药物来治疗一些疾病。大量药物残留集中在肝脏，多吃可能会导致中毒或过敏。

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