伏羲之爱｜吃牛肉的十大独特好处……

导语

牛肉是我们经常吃的肉之一。牛肉具有很高的营养价值。吃牛肉有很多好处。以下是吃牛肉的十大好处。

吃牛肉的十大独特好处

益处1。牛肉富含肌氨酸

牛肉中肌氨酸的含量高于任何其他饮食，这使得它对肌肉生长和力量增强特别有效。在最初几秒钟的训练中，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练持续更长时间。

效益2。牛肉含有维生素B6

对蛋白质的需求越大，饮食中应该添加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，从而有助于强化训练后身体的恢复。

效益3。牛肉含有肉碱

鸡肉和鱼肉中肉碱和肌氨酸的含量很低，但牛肉的含量很高。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸，在健美运动员的肌肉生长中发挥重要作用。

益处4。牛肉含有钾和蛋白质。

钾是大多数运动员饮食中相对缺乏的矿物质。低水平的钾抑制蛋白质合成和生长激素的产生，从而影响肌肉生长。牛肉富含蛋白质:4盎司瘦肉可以产生22克一级蛋白质。

效益5。牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉脂肪含量低，但富含结合亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重和其他运动造成的组织损伤。此外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。

益处6，牛肉含有锌和镁。

锌是另一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质和促进肌肉生长。锌、谷氨酸盐和维生素B6一起增强免疫系统。镁支持蛋白质合成，增强肌肉力量，更重要的是，提高胰岛素合成和代谢的效率。

益处7，牛肉含铁

铁是造血的基本矿物质。与鸡肉、鱼和火鸡中可怜的铁含量相反，牛肉富含铁。

益处8。牛肉含有丙胺酸

丙胺酸用于从膳食蛋白质中生产糖。如果你的碳水化合物摄入不足，丙胺酸可以提供肌肉所需的能量来缓解不足，从而使你能够继续训练。这种氨基酸的最大优点是它可以让肌肉摆脱供应能量的负担。

福利9。牛肉含有维生素B12

维生素B12对细胞生产至关重要，红细胞的功能是给肌肉组织带来氧气。维生素B12可以促进支链氨基酸的代谢，从而为身体提供高强度训练所需的能量。

好处10:牛肉消费多样化

如果你连续几周甚至几个月日复一日地吃，鸡胸肉看起来很无聊。另一方面，牛肉在味道和口感上不同于后腿肉、侧翼肉、上腰部肉和肉末，这确实与单调的鸡胸肉大相径庭。

(责任编辑:王绍华)

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