伏羲之爱|春夏吃水果避免8个错误……
导语
美味的“水果季节”又来了。看到市场上琳琅满目的水果,你兴奋吗?专家提醒说,吃水果应该遵循“新鲜、季节性、多样化和适度”的原则,同时避免一些常见的误解。
春夏吃水果避免8个错误
如果你想充分发挥水果的健康益处,你必须避免以下8个误解:
误区1:水果维生素含量最高。
维生素是一个有许多成员的大家庭。水果可能含有丰富的某些成分,但也有其自身的特点。短板。例如,水果不含脂溶性维生素,大多数水果维生素C含量有限。
误区二:多吃水果可以减肥。
尽管水果单位重量的热量比大米低,但它的味道很好,而且很容易多吃。如果你不小心,你的糖摄入量会超过标准。这不仅不能减肥,甚至会产生相反的效果。
误区3:想吃就吃。
水果含有更多的有机酸和单宁,有些还含有高活性蛋白酶。在错误的时间吃东西可能会刺激和损害胃。
例如,香蕉镁含量高,空在腹部吃得太多会导致血液中镁和钙的不平衡,这可能对心血管疾病有抑制作用。一般来说,大多数水果在饭前适合吃1-mdash。大约两小时后吃。
误解4:多吃点没什么坏处。
建议每天吃大约200克水果。大多数水果的膳食纤维含量很高,吃得太多会导致胃痛和腹胀。此外,患有胃肠功能缺陷和感冒的老年人不应该多吃桔子。肠胃有问题或便秘的人应该少吃柿子。
有些人吃菠萝会诱发过敏,胃肠疾病和凝血障碍也不吃。香蕉富含糖和钾,高血糖和肾功能不全的人应该少吃。
误区五:水果被用作美化面部的食物。
人体总共需要将近50种营养才能生存,尤其是每天需要超过65克的蛋白质和20克的脂肪来维持组织和器官的更新和修复。水果含有85%以上的水分,但蛋白质含量不到1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需求。
水果含有较少的蛋白质、脂肪、钙、铁等。如果水果被长期用作食物,它会导致蛋白质、脂肪等摄入不足。,导致营养不良和贫血。
误解6:为预防杀虫剂去皮。
果皮及其皮下部分通常是最有营养的部分。很遗憾把它们扔掉了。事实上,你不必太担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在水果和蔬菜等直接进口食品中使用剧毒农药,大多数水果在收获后几天甚至几个月才食用。杀虫剂基本上已经分解了。
专家建议水果可以在食用前反复清洗,或者浸泡在淘米水中一段时间,以去除表面的残留物质。
误解7:外国水果更有营养。
&ldquo。外国水果。运输、包装和储存成本很高,销售价格也很高。进口水果在旅途中开始降解营养,新鲜度不理想。此外,由于长途运输,水果往往在完全成熟之前采摘,水果的质量可能受到化学保鲜的影响。为了看起来更好,这种水果可以用防腐剂处理或者打蜡来保持其外观光亮,但是在运输过程中营养会逐渐流失。
因此,最好吃当地和季节性水果。
误解8:水果可以代替蔬菜。
尽管水果和蔬菜的营养非常相似,但水果不能代替蔬菜。例如,卷心菜和菠菜的维生素C含量大约是苹果、桃子和梨的10倍。但是如果你想达到推荐的每日维生素C水平,你需要吃5公斤富士苹果。
各种水果的饮食禁忌
虽然水果营养丰富,但如果搭配不当,也会导致各种不良后果。aimei.com将为你总结一些常见水果的饮食禁忌:
西红柿:空在腹部吃西红柿,西红柿中含有的果胶、可溶性收敛剂和其他成分会与胃酸结合,导致胃部压力上升,引起肿胀和疼痛。
柿子:柿子中的单宁和胃酸凝结形成& ldquo柿子石。。患有胆结石和肾结石的病人应该少吃柿子。&ldquo。柿子石。患有疾病恶化。
橙子:含有大量糖和有机酸的橙子。如果空在腹部进食,容易出现腹胀和胃酸过多。
香蕉:香蕉中钾和镁的含量相对较高。空腹部吃香蕉会增加血液中镁的含量,并抑制心血管疾病。
经常大便干燥的人:多吃桃子、香蕉和橘子,这可以缓解便秘。
经常腹泻的人:不要多吃有减速作用的水果,要适当吃有收敛作用的苹果;
胃酸过多的人:不要吃含有较多有机酸的水果,如李子、山楂和柠檬。
患有心脏病和水肿的人。不要吃含水量高的西瓜和椰子,以免增加心脏负担和水肿。高血压患者应该只吃梨、西瓜、甜瓜和其他有降血压作用的水果。
(责任编辑:王绍华)
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