伏羲之爱｜冬季健康食用11种蔬菜……

导语

冬天是补充营养的好时机。冬天有许多蔬菜适合养生和食用。以下是11种蔬菜的健康饮食方法。

冬季健康食用11种蔬菜

1.樱桃番茄——一种美容抗癌柿子

原产地:圣女果起源于美国安第斯山脉，一直被种植并成为现在的样子。它们是以红樱桃的外部形象命名的。

外观和味道:大部分是长方形的，有些是圆形的。这种颜色比成熟番茄的颜色亮。事实上，它们是粉色、橙色和黄色的。味道酸甜微酸，没有普通番茄软棉。

营养价值:

圣女果中维生素PP的含量在水果和蔬菜中最高。维生素PP的作用是保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍。有机酸可以保护维生素C在烹饪过程中免受或少于损害，因此它对各种癌症有预防作用。

最合适的群体:想要美容治疗的女性和癌症患者。

别忘了:圣女果不适合空在腹部吃，这容易导致胃病。最好饭后吃。

食用方法:a)直接生食；沙拉或其他形式的冷拌；c)烹饪或制作番茄酱。

2.四棱豆——植物蛋白之王

产地:热带非洲和东南亚热带雨林分布在海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地。

外观和味道:它有四个边缘，浅绿色，看起来像杨桃。它脆，清爽，不油腻。

营养价值:

四棱豆具有很高的营养价值。整株植物都很有价值。四棱豆中含有的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质是豆类食品中含量最高的。植物蛋白之王。这是个好名字。它也被称为& ldquo因为它富含铁。补血&现状；蔬菜。

最适合人们:素食者和需要补铁的人。

不知道:四棱豆含有胰蛋白酶抑制剂和血栓素等有毒物质，所以不适合生食。

食用方法:a)炒菜；b)用热水彻底热烫冷混合物。

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