伏羲之爱｜冬季七种养生药膳补血补肾。……

导语

冬天是保持健康的好时机。冬天有许多养生药膳。以下七种药膳在冬季补血补肾。

冬季七种养生药膳补血补肾。

I .猪里脊肉配人参、山药和猪里脊肉

配料:当归10克、党参10克、山药10克、猪腰500克、酱油、醋、姜丝、大蒜粉和芝麻油适量。

练习:

1.切猪腰，去除筋膜臌腺，洗净，放入铝锅内；

2.将当归、党参和山药放入纱布袋中，紧闭嘴巴，放入铝锅中。

3.在铝锅里加入适量的水，炖至猪里脊肉完全煮熟，捞出猪里脊肉，冷却，切片，放在盘子里；

4.将酱油、醋、姜丝、大蒜粉和芝麻油与猪腰片混合。

第二，银杏萝卜粥

配料:银杏种子6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

练习:清洗芜菁并切碎它们。将它们放入热水中热烫备用。首先，一起清洗银杏和煮糯米。当大米开花时，加入白糖，再煨10分钟。加入萝卜丝，即可食用。

3.蒸人参鸡

配料:人参15克，母鸡1只，火腿10克，玉兰片10克，香菇15克，精盐、味精、洋葱、生姜、鸡汤适量。

练习:

1.母鸡宰杀后，去毛去内脏，放入沸水锅内烫伤，用冷水清洗；火腿切片、木兰花切片、蘑菇切片、洋葱切片和生姜切片。

2.将人参放入沸水中浸泡，蒸30分钟后取出；

3.将母鸡洗净，放入盆中，放入人参、火腿、玉兰花片、蘑菇、洋葱、生姜、精盐、料酒、味精，加入鸡汤(沉鸡)，放入笼中，蒸至用大火彻底煮熟。

4.将蒸好的鸡肉放入大碗中，将人参切碎，放在鸡肉上，加入火腿、玉兰花片和蘑菇，将蒸好的鸡汤倒入勺子中，煮沸，撇去泡沫，调整味道，倒在鸡肉上。

四、银耳粥

配料:银耳20克，粳米150克，冰糖20克。

练习:

1.银耳用温水彻底浸泡，去除硬梗和杂质，撕成花瓣。干净抛光的圆粒大米。

2.将粳米和银耳一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮沸30分钟，加入冰糖，搅拌均匀。

具有滋阴润燥、生津止渴、润肺益气、养血健脑、强心的功效。

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