伏羲之爱｜如果你想吃聪明的大脑食物，强化你的大脑是至关重要的。……

导语

每个人都希望有一个聪明的大脑。然而，补脑应该从小开始。青少年科学补脑可以提高记忆力和思维能力，而老年人补脑可以延缓衰老。那么如何科学地补充大脑呢？

如果你想吃聪明的大脑食物，强化你的大脑是至关重要的。

青少年保护大脑的食物:

1.定时定量地吃三餐，这是保证大脑血糖供应的重要措施。成年人可以优先保证大脑在短时间内的血糖供应，而青少年的大脑耐受性较低。如果他们饿了，他们的注意力会明显分散，记忆力会下降，思维会变得迟钝，遗忘率会增加。

2.多吃瘦肉、鸡蛋、鱼虾奶、豆类和豆制品以及其他含有高质量蛋白质的食物。这些食物都含有促进大脑新陈代谢的优秀蛋白质。例如，大豆不仅含有高含量的必需氨基酸，还含有大量卵磷脂。乙酰胆碱(乙酰胆碱)，由卵磷脂合成，是人脑中的记忆元素，具有刺激大脑和改善记忆的功能。鸡蛋不仅含有卵磷脂，还含有钙、磷、锌、铁、维生素A、D和B，它们与大脑代谢密切相关。因此，男孩和女孩最好每天吃1-2个鸡蛋，并尽可能多吃豆制品。

3.吃一些硬水果，如花生、核桃、葵花籽等。这些硬水果食品富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等。对大脑营养有好处。

4.多吃蔬菜和水果。绿叶蔬菜或橙红色蔬菜是胡萝卜素、维生素b和c的重要来源，绿叶蔬菜中也含有叶酸，叶酸可以与维生素B12一起合成脱氧核糖核酸，促进大脑发育。因此，多吃绿叶蔬菜对先天性迟钝儿童的智力发展也有重要作用。

老年人保护大脑的食物:

鱼是促进智力发展的首选食物。鱼头富含卵磷脂，能增强人的记忆、思维和分析能力，控制脑细胞退化，延缓衰老。

鱼也是优质蛋白质和钙的极好来源，特别是含有大量不饱和脂肪酸，这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

核桃:核桃富含不饱和脂肪酸，是中国传统健脑食品。建议每天吃2 ~ 3个核桃。只有坚持才能滋养大脑，增强记忆，消除大脑疲劳。但是，不允许暴饮暴食，这可能会导致大便干燥、鼻出血等。

牛奶:优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的绝佳来源，可为大脑提供所需的各种营养。

鸡蛋:鸡蛋的蛋白质质量很高。蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄原蛋白。它在神经发育中起着重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的作用。

南瓜:南瓜是β；-南瓜是胡萝卜素的绝佳来源，比绿色蔬菜含有更多的维生素A，并且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中药认为南瓜味甘平和，具有清心醒脑的作用，可用于治疗阴虚火旺、头晕目眩、心烦口渴等疾病。因此，神经衰弱和记忆力减退的人可以一天煮一次南瓜，无限期治疗，疗效好。

葵花籽中富含铁、锌、钾、镁和维生素E等微量元素，具有一定的健脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细嫩，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条不紊。

香蕉:香蕉营养丰富，热量低。它们包含所谓的& ldquo智慧的盐。磷和香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源。它们富含矿物质，尤其是钾离子。经常吃有健脑的作用。

海带:海带富含亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑功能。海带和其他海藻食品中的磺酸盐对大脑来说更不可或缺。

芝麻:捣碎芝麻，加入少量白糖和开水饮用，或购买芝麻酱、芝麻饼干、芝麻糖等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，经过5-6个疗程，可以收到更好的健脑效果。(参考网站:寻求医疗建议)

(责任编辑:陈克佳)

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