伏羲之爱｜夏至，这些水果和蔬菜值得推荐！……

1:西红柿。西红柿性质酸甜，具有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血、增进食欲的功效。大量维生素C是人体结缔组织的必要成分。它可以增加软骨、血管壁、韧带和骨骼基本部分的力量和灵活性。

夏至，这些水果和蔬菜值得推荐！

2:黄瓜。

《本草镇释》提到黄瓜“闻起来又甜又冷，吃了可以清热利湿”，所以在炎热的夏天多吃黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量是蔬菜中最高的。它含有的纤维素非常嫩，对促进肠道内腐烂食物的排泄和降低胆固醇有一定的作用。

3:茄子。

《本草纲目》说，“茄子尝起来甜、冷、无毒。主要用于治疗寒热、五脏劳损、瘟疫。吃茄子可以活血止痛、止痢利尿、消肿扩肠”。“林逸安祖药”叫茄子“宽中散血，止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P能增强细胞间的粘附力，防治微血管脆化出血，促进伤口愈合。因此，经常吃茄子可以防治脑出血、高血压、动脉硬化等疾病，对慢性胃炎也有一定的治疗作用。

4:莲藕。莲藕具有清热安神、凉血化瘀的功效，含有维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎杀菌、降低血脂和血压。此外，莲藕适合夏季，莲藕的色泽和新鲜度得到保证，是夏季难得的水果和蔬菜。

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