伏羲之爱｜乳腺增生的女性可以多吃丝瓜络……

乳腺增生困扰着无数女性。据调查，70%-80%的妇女有不同程度的乳腺增生。除了药物治疗，饮食调理在预防和治疗乳腺增生方面也非常重要。平时，你可以多吃些具有行气通络、化瘀散结功效的食物，如丝瓜、南瓜、茄子、桔饼、青皮、玫瑰等。

尤其是丝瓜络，中医认为它又甜又凉。它进入肺、肝经，具有清热化痰、凉血解毒、消暑除烦、通经活络的功效。现代研究发现丝瓜含有干扰素诱导剂，能在人体内诱导干扰素，因此具有良好的抗癌效果。此外，丝瓜富含防止皮肤衰老的维生素B和美白皮肤的维生素C。这是一种罕见的美容产品。

烤丝瓜:800克丝瓜，50克香菇加水，适量姜片。在锅中加入油和热，加入姜片，加入丝瓜片，蘑菇，料酒和盐，煮至蘑菇和丝瓜味道好，增稠，倒入芝麻油，混合均匀。这道菜具有补气养血、疏通经络的功效。

丝瓜络煎蛋:250克丝瓜络，2个鸡蛋和适量葱。往鸡蛋里加一点盐，搅拌均匀。丝瓜络去皮并切成碎片；向锅中加入油，加热，加入葱段，加入丝瓜，翻炒，加入蛋液，用盐搅拌，倒入芝麻油。

(实习编辑:江妍)

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