伏羲之爱｜准妈妈们对吃酸味食物很挑剔。……

女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质具有抑制胃酸分泌的作用，可显著降低胃酸，降低消化酶活性，影响胃肠道的消化吸收功能，从而导致孕妇出现恶心、呕吐、食欲不振、四肢无力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化和吸收，大多数孕妇喜欢吃酸味食物。

此外，酸性食物有利于铁的吸收，并能促进血红蛋白的产生。酸性物质也参与骨骼中游离钙形成钙盐的沉积过程，这有利于胎儿骨骼的形成。因此，孕妇多吃酸性食物非常有益。

然而，孕妇在吃酸味食物时应该注意科学，不要多吃腌菜和醋制品。虽然腌制泡菜和醋制品具有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等营养成分几乎流失，泡菜中致癌物质亚硝酸盐含量高。过度消费显然不利于母婴健康。

因此，从营养角度来看，喜欢吃酸味食物的孕妇最好选择新鲜水果，如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橙子、大枣、葡萄、青苹果等。，这是酸的和有营养的。这些水果中富含的维生素C也是孕妇和胎儿的必要营养。它在形成细胞基质、产生结缔组织、心血管生长发育和改善胎儿造血系统中发挥重要作用。维生素C还能增强母亲的抵抗力，促进孕妇对铁的吸收。

(实习编辑:贾瑶)

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