伏羲之爱｜“如何吃”对准妈妈更有营养……

吃什么？怎么吃？怀孕后，“吃”已经成为孕妇的首要任务。今天的营养计算，明天的饮食计算方法，更重要的是，只坚持一个原则——什么东西吃起来很贵。然而，在2009-2010年由国家心脏系列活动组织委员会主办、婴儿护理有限公司协办的“心脏种子新生活项目”启动仪式上，专家们给出了不同的孕前营养指导。

苦瓜——增进食欲

专家指导:瓜类蔬菜中维生素C含量最高。

提示:烹饪前用盐去除苦味。

平时我受不了苦瓜的味道，更别说在危急的怀孕期间了。事实上，应该鼓励人们在怀孕期间吃苦瓜，因为苦瓜可以刺激唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，这对改善孕妇的消化吸收和增进食欲非常有益。同时，苦瓜中所含的维生素C比普通瓜类蔬菜高得多，可以提高孕妇的免疫力。如果你不能接受苦味，在烹饪前切下苦瓜，放少量盐进去，滤出汁液。

土豆——缓解怀孕呕吐

专家指导:富含维生素B 6，可以停止呕吐。

深思熟虑的建议:烹饪油炸土豆时尽量温和。

许多孕妇在怀孕的头三个月会呕吐，如果她们闻到一点烟味的话。此时，不要忽视最常见的一道菜——醋土豆丝。

土豆富含维生素B6，具有良好的止吐效果。同时，土豆含有的蛋白质和维生素B 1是苹果的10倍，微量元素比香蕉和橙子等水果高。

南瓜——妊娠水肿的防治

专家指导:钙、铁、锌和低钠食物。

提示:建议将其煮成粥。

南瓜营养丰富，胡萝卜素含量高，是维生素A的优质来源，含有钙、铁和锌。它也是一种低钠食品，特别适合孕妇。对恢复食欲和体力，预防妊娠并发症如妊娠水肿和高血压有一定的作用。

吃南瓜有很多方法，但是建议孕妇把它做成粥来达到更好的吸收效果，一般500克南瓜加60克米粥。

海带——帮助婴儿大脑发育

富含碘。

小贴士:每周吃1~2次，沿海居民少吃。

如果孕妇缺碘，子宫内婴儿的大脑就会发育不良，海带是孕妇最理想的碘补充食品。

不仅如此，海带的钙含量远高于牛奶，而且还含有磷、硒和胡萝卜素，可以预防肥胖、水肿等，还可以帮助孕妇缓解小腿和脚踝痉挛。海带的食用方法可以根据孕妇的个人口味来决定。如果你在做汤，建议把海带放在最后煮5分钟。如果是油炸海带，先用开水烫一下。此外，海带的性质稍冷，可以加入姜汁、大蒜或辣椒，加热一点。

有问题也有答案。

早孕的主要补充剂是什么？

叶酸是早孕的关键营养素。富含叶酸的食物包括各种绿色蔬菜，如菠菜、白菜、莴苣、油菜等。以及动物肝脏和肾脏、豆类、乳制品、水果等。然而，由于食物加工和储存造成叶酸的流失，医生可以在怀孕的前3个月每天服用400-600微克叶酸。

怀孕后期的饮食重点是什么？

大豆蛋白，如豆腐和豆浆，可以适当添加。同时，建议食用海带和紫菜等海产品，但应控制盐和水的摄入量，以避免水肿。白糖、蜂蜜和其他高能量食物应该尽量少吃，以防止食欲不振。

怀孕期间合适的体重是多少？

准妈妈们必须注意合理的饮食和搭配，以避免因超重造成的分娩困难。一般情况下，孕期增重推荐为9 ~ 12.5公斤，如果孕前体重不足45公斤，孕期增重可超过12.5公斤；如果怀孕前体重超过65公斤，怀孕期间体重增加应少于9公斤。

(实习编辑:贾瑶)

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