伏羲之爱｜天麻的功效是什么……

导语

说到天麻，大家都不陌生，那么天麻的功效是什么呢？下面推荐天麻的食用方法，比较常见的是天麻炖鸡。接下来，让我们了解天麻的功效以及如何用天麻炖鸡。

天麻的功效是什么

天麻，又名明日麻，叶子像牡丹，比牡丹叶小，茎直上，高三四英尺，呈蓝红，果实生长在茎顶端，当叶子枯萎时，它会变黄成熟。天麻的根形状像黄瓜，大小不一。它有10到20根，有点像芦笋块茎。它可以生吃也可以煮吃。

天麻的功效

1.平肝熄风

天麻精华液丰富，养血息风，可治疗血虚肝风引起的头痛眩晕，还可用于小儿惊厥、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、偏瘫。天麻适用于内风引起的头晕。

内风引起的头痛有三种类型:一是肝阳上亢，表现为头痛和头晕同时发生；第二，痰多，症状:经常感到头重脚轻；肾虚患者，症状:头痛头晕伴记忆力减退。天麻不适合感冒引起的头痛和头晕。

3.益气活血

天麻不仅能治风定惊，还能帮助杨琪疏通血管，长期用于治疗五痛七伤益气。现代临床研究表明，天麻中所含的天麻多糖能增强机体的免疫功能。天麻注射液能提高心肌和脑的营养血容量，提高机体耐缺氧能力，对治疗老年痴呆症、恢复老年人记忆、改善老年人脑血液循环有较好的疗效。

天麻不仅能治风定惊，还能帮助杨琪疏通血管。

推荐天麻食谱:天麻炖鸡

配料:天麻片10g，老母鸡1只，生姜片3片。

练习:

1.屠宰和处理本地鸡只；红枣和枸杞用清水洗净。

2.提前在天麻中加入少许糖使其变软。

3.往锅里加水煮沸，加入料酒(5g)，然后把洗净的鸡肉放入锅里煮沸。

4.等到流血的泡沫和脏东西被煮沸，关掉火，拿出来冲洗干净。

5.将浸泡过的天麻切成薄片。我切了大约6片。两片姜。

6.将所有原料放入砂锅，加入料酒，用清水盖上盖子，用高火煮沸，转小火煨约1小时。炖好后，加入一些盐。(我买的这只本地鸡有点太大了。为了避免麻烦，我不得不在炖的时候翻身。当你注射干净的水时，最好记住水不在鸡身上。)

功效:香气清新，营养丰富，尤其适用于神经衰弱、眩晕和头痛。

(责任编辑:苏交荣)

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未完待续abc……

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