伏羲之爱｜煎煮中药需要理解的几个问题……

导语

煎药时需要特别注意什么？这是许多年轻人不明白的事情。今天，让边肖带你学习一下煎药的注意事项。

煎煮中药需要理解的几个问题

随着中药的推广，现在很多年轻朋友选择喝中药来调节身体，但是煎药有很多禁忌。大多数朋友都不关心这件事，但是用错误的方法煎服中药的效果会大大降低。今天，最好学习一些用小辫子煎中药的常识。

煎药常识

你以前洗过中药吗

我相信许多朋友仍然在为这个问题的答案而斗争。如果你不洗中药，你总会觉得脏。如果你洗中药，你担心药效会被冲走。这个时候你应该做什么？

专家表示，煎煮前不宜清洗中药，但可在水中浸泡一段时间，约30-50分钟。这是因为大多数中药属于植物。煎煮前用水浸泡可以使水浸泡药材，溶解药材中的有效成分，从而充分发挥药材在煎煮过程中的最佳效果。夏季气温较高时，可以适当缩短浸泡中药的时间，防止中药腐烂变质。

中药煎制容器的选择

煎煮中药应该选择哪个容器？专家说砂锅是熬中药的首选，其次是白色搪瓷器皿。这是因为砂锅和番红花的化学性质相对稳定。该元件受热均匀，传热缓慢。煎药时不容易蒸发砂锅里的水。

此外，不建议使用铜、铁等金属容器煎药，因为铜、铁是相对活性的化学元素，容易与锅内的药材形成化学反应，严重时还会产生毒副作用。

中药煎煮的顺序

中药按先降后降的顺序煎煮，那么我们怎么知道哪些中药应该先降，哪些中药应该先降呢？

一般来说，普通中草药可以在锅里一起煎。如果医生在处方中指出贝类和矿物质的需求。先油炸。，然后按照医生的建议，先放入砂锅煎30分钟左右，然后放入其他草药；然而，当中药汤剂即将完成时，将标记有下部的药物放入锅中煮沸。

此外，我们偶尔会遇到一些需要用纱布包裹和熬制的药材。此时，药材应该用纱布包裹，然后煎服。

煎煮中药的火力和时间

正常情况下，前半段可以用大火煎服，当中药沸腾时，用小火慢慢煎服，以保持中药沸腾。中药第一次煎煮时间为煎煮后半小时，第二次煎煮时间可稍微延长5-10分钟。

然而，对于不同类型的中药，也有不同的火和时间要求。例如，发汗药和芳香药可以用武火煮沸，然后用小火稍微煮沸10分钟。壳药和补药应该用文火煎制很长时间。

以上是中药煎煮的一些常见问题。只有选择正确的煎药方法，我们才能制成健康的药汤。

(编辑:吴子迪)

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