伏羲之爱｜腿疼吗？可溶性玉米纤维促进骨强度……

腿疼吗？可溶性玉米纤维促进骨强度

最近，国外的两项研究发现，补充含有可溶性玉米纤维的食物有助于建立和保持骨骼中的钙，并提高骨骼强度。那么原则是什么，什么时候是添加它的最佳时间？跟随PCLADY编辑器学习。

在绝经后研究中，14名妇女在50天内完成了实验，即通过同位素测量钙排泄来确定骨丢失率。在其他条件相同的情况下，摄入可溶性玉米纤维的女性的骨钙保持率为7%，而其他女性的骨钙保持率约为4.8%。这项研究的结果发表在《美国临床营养学杂志》上。

在青少年研究中，31名女孩每周吃三次含有可溶性玉米纤维的碳水化合物，同时保持正常饮食。50天后，女孩们恢复了正常饮食。研究结果表明，当摄入可溶性玉米纤维时，女童对钙的吸收率也显著增加。这项研究的结果发表在《营养学杂志》上。

美国普渡大学教授科尼利厄斯·韦弗(Cornelius Weaver)表示，肠道微生物是健康研究的一个新领域。可溶性玉米纤维可以分解成短链脂肪酸，有助于身体更好地利用钙。从长远来看，通过饮食来塑造健康的女孩骨骼，促进中老年女性骨骼强壮，显然比日晒等方法更有效。

可溶性玉米纤维有四种保健作用:调节肠道、抑制血糖升高、降低血糖胆固醇和降低中性脂肪。在日本，膳食纤维是几乎所有食品和保健品的来源，并已广泛用于许多世界知名的保健品和食品中。现在，有更多的功能来提高和促进骨骼强度。我相信可溶性玉米纤维在中国也有广阔的市场。

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