伏羲之爱｜吃银杏可以增强记忆力，但是多吃会导致中毒。……

导语

银杏不是我们通常在食物中看到的那种柔软的QQ白色食物，而是一种滋补的中药。吃银杏有一定的效果，但是如果你吃得太多，你会中毒。

吃银杏可以增强记忆力，但是多吃会导致中毒。

银杏不仅是滋补养生的佳品，而且具有很高的美容和药用价值。但是我们在吃银杏的时候也有很多禁忌，让我们来看看以下几点:

银杏叶的营养价值

银杏不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，营养丰富。每100克干银杏含有13.4克蛋白质、3.0克脂肪、71.2克糖、1525.7千焦热量、19.0毫克钙、427毫克磷、2.9毫克铁、0.22毫克胡萝卜、0.22毫克胡萝卜素和2.6毫克烟酸。同时，每100克银杏种子含有6.4克蛋白质、2.4克脂肪、36克碳水化合物、1.2克粗纤维、320克胡萝卜素、50克核黄素、5.2克蔗糖、1.1克还原糖、19毫克钾、10毫克钙、218毫克磷和1毫克铁。

吃银杏的好处

1、化瘀，增强记忆

银杏叶是化瘀的最佳成分。银杏含有丰富的银杏酚、白果酸、多糖、甾醇等有效成分，具有疏通血管、增强记忆力的作用。根据科学研究，长期食用银杏还能有效预防脑缺血和老年痴呆症。有人建议中老年朋友可以经常买些银杏种子来吃。

2.止咳平喘

因为银杏中的维生素D2是脂溶性的，与油一起食用更容易被吸收，还能提高镇咳效果。咳嗽时，最好用砂糖调味的白果，而哮喘时，则使用白果。每天服用大约10片。

3.降低血脂

人们普遍认为，如果银杏吃得太多，会导致鼻出血，因为它是一种强有力的补品。在银杏的成分中，糖是最多的，占银杏所有营养成分的35%。大多数糖是淀粉，但是脂肪含量很少，这在坚果中很少见。因此，银杏具有减肥的功效。

4.抗涝抑虫

银杏外种皮中的白果酸和白果具有抗结核作用。银杏叶油浸泡对结核分枝杆菌有很强的抑制作用。新鲜水果浸泡植物油，对肺结核引起的发热、盗汗、咳嗽、咯血、厌食等症状有一定的改善作用。因此，它可用于治疗肺结核。出色的推荐:

5.美丽

银杏叶富含蛋白质、淀粉、维生素C、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等微量元素。经常食用银杏叶可以防止衰老，扩张微血管，促进人体血液循环，使人体皮肤柔嫩，面部红润有光泽，充满活力。它是一种老少皆宜的保健食品，也是客人的美味佳肴。

6.抑菌和杀菌

银杏中含有的白果酸和银杏酚具有抗菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道传染病。银杏叶提取物对各种真菌有不同程度的抑制作用，可以止痒和治疗癣。

如果你吃得太多，银杏会中毒吗

食用银杏的剂量和不当的食用方法会导致中毒。(主要指吃得太多的情况)为了防止银杏中毒，熟食和少食是基本方法。

银杏能吃多少毒药

正常情况下，如果你生吃银杏种子，孩子通常会连续吃大约20片，而成年人则连续吃大约50片，你会有中毒的危险。专家表示，成人最多可以吃20片，儿童一次只能吃5片，不建议3岁以下的婴儿吃。

银杏中毒的急救措施

急救应该是洗胃或洗肠和通便。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液以稀释血液中毒浓度和治疗脱水，并可施用蛋清和活性炭。同时，给予对症治疗:痉挛患者解痉，紫红色患者吸氧和呼吸兴奋剂，人工呼吸。

中医急救

1.生甘草100克加水煎煮服用。

2.50g白色果壳，水煎。

3、银杏树皮30克，水煎剂。

4.麝香0.3g，用温水洗涤。

(责任编辑:苏交荣)

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