伏羲之爱|在煎药之前,你需要知道这三点。…… – 伏羲之爱

伏羲之爱|在煎药之前,你需要知道这三点。……


导语

一副中药可以直接影响疗效。那么你怎么煮中药呢?让我们看一个简单的三部曲。

在煎药之前,你需要知道这三点。

除了医生开的药方外,服用中药的效果也与中药的煎煮和服用方法密切相关。医学起源与发展理论(Medical Origin and Development Theory)提到煎药的最佳方式是深刻地说药物的功效是无效的,仅此而已。如果煎煮过程掌握不好,不仅会影响药物的疗效,还会导致不良反应。如果你想把中药煎好,你必须注意以下几点。

煎煮中药应注意的三点

1.煎药器皿的选择

不要选择铜和铁作为器皿,因为铜和铁具有更活跃的化学性质,而中药中的一些物质会产生化学作用,影响效果。例如单宁酸可以和膏药结合形成鞣酸铁,大多数中药都含有单宁酸,这会破坏中药中大量的单宁酸,从而影响药效,甚至产生有毒物质。(单宁酸具有止泻和止血作用)

因此,煎锅的首选是砂锅,因为砂锅加热均匀,不易沉淀。下一个选择是搪瓷锅或钢锅。

2、煎煮的温度

温度通常分为& ldquo五火。还有。慢火。,强火更急,慢火更慢。根据药物的不同性质,选择不同的温度。

例如,挥发油是防风、桂枝、荆芥、薄荷等治疗感冒药物的主要成分,用蒸汽蒸发,不宜煎太久,宜用武火煎。

例如,对于滋补药物:人参、鹿茸、高丽参、地黄、鳖甲等难煎的药物,应文火煎制,使药物中的有效成分最大限度地煎出。

3、煎煮方法

煎煮前,将中药放入砂锅中,用冷水浸泡半小时,然后煎煮,以利于药物成分的煎煮。记住,不要把中药浸泡在热水中。具体煎煮方法和时间应根据药物的性质确定。例如,中药如花和叶可以在水中煮10分钟到20分钟。对于滋补品和矿物类中药,如果是何首乌、附子、附子等有毒中药,必须长期煎服,以降低药物毒性。

中药通常煎煮两次,以上是第一次。第二次煎煮时,时间比第一次长,合并煎液后服用。在煎药的过程中,记得不要在水干的时候煮中药。如果你被烧伤了,你再也受不了了。因为中药的性质在烹饪后会改变,这可能会转化为有毒物质。

中药油炸后,通常在食用前服用。如果这是一种刺激胃的中药,应该在饭后服用。记住,无论你是饭前还是饭后服用中药,你都应该在饭后半个多小时服用。

(责任编辑:苏交荣)

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