伏羲之爱｜人心果的营养价值……

导语

人心果是一种许多朋友不太了解的水果。事实上，这种水果的药效也很好。人心果的营养价值是什么？让我们跟随边肖去理解。

人心果的营养价值

人心果的营养价值

人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、维生素和矿物质。具有清心润肺的功效。种子仁含有高达20%的油。根、皮和叶都可以药用。树干胶汁可作为口香糖的胶料，是一种具有较高经济价值的树种。人心果的食用率在95%以上，具有低糖、高蛋白、富含维生素、氨基酸和微量元素的特点。

每100克成熟的新鲜人心果中，含有1.9克蛋白质，是黄瓜和番茄的两倍，是梨和金帅苹果的9倍。总糖为3.1g，与黄瓜和番茄相似，但远远低于梨和金帅苹果。粗脂肪0.2g，相当于黄瓜和番茄；人心果含有C130毫克维生素C，是梨和苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。因为人心果含有更多的维生素，对我们的消化和养胃有好处。

人心果中所含硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。钼是人类心果中的微量元素，也具有抗癌作用。它含有更多的葡萄糖，所以它能为低糖现象补充能量。

人心果的作用和功能

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未完待续abc……

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