伏羲之爱｜蛋羹有哪些做法？……
蛋羹有哪些做法？
蛋羹有哪些做法？
虾和蛋羹
主要成分:2个鸡蛋和30克虾
辅料:葱、料酒、盐、葛里诺有机亚麻油、胡椒和酱油均适量。
虾蛋汤的制作方法
1.准备所有配料
2.用料酒、盐和胡椒腌制虾。搅拌鸡蛋，加入盐和温水，搅拌均匀。
3.筛蛋液
4.将蛋液稍微蒸一下。(放在蒸蛋器上，盖上盖子，省略)
5.当蛋液稍微凝固时，去掉盖子，蒸虾3-5分钟。
6.将蛋羹倒入酱油中，从油锅中倒入有机亚麻油等。
蛋汤
材料:四个鸡蛋(两到三个人吃)。适量青葱、虾皮。
蛋羹的做法
1.首先把四个鸡蛋放入容器中，然后打碎。
2.剁碎的葱花。
3.放入温度不太热的热水(这很关键)。最好多加些，它会很嫩，还会加盐。之后，最好通过筛子筛去泡沫，这样蒸过的鸡蛋就更嫩了。
4.将虾和葱撒在过筛的蛋液上。
再加点油。只是……
6.进入微波炉或蒸笼。把火蒸八到十分钟。如果你用微波炉蒸，你应该多观察，看到蛋液从外向内变白，呈半固态。直到中间也开始冒泡，才算好。(不要花太长时间，太长时间才能从蜂巢中变老。)
虞姬汤蒸蛋羹
主要成分:两个鸡蛋和150克鲫鱼汤
调料:一点盐和一些肉末。
虞姬汤蒸鸡蛋汤的方法
1、鸡蛋放入碗中
2.加入少许盐，慢慢搅拌均匀。不要搅泡泡。不要加太多盐，因为汤已经咸了。
3.加入鲫鱼汤，慢慢搅拌
4.使用过滤网再次过滤
5.过滤后的混合物非常好
6.水烧开后，盖上锅盖蒸12分钟。蛋羹刚刚完全凝固(锅也应该盖上盖子)
7.蒸蛋羹特别细腻光滑(图片来源:视觉中国)
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蛋羹有哪些做法？
虾和蛋羹
主要成分:2个鸡蛋和30克虾
辅料:葱、料酒、盐、葛里诺有机亚麻油、胡椒和酱油均适量。
虾蛋汤的制作方法
1.准备所有配料
2.用料酒、盐和胡椒腌制虾。搅拌鸡蛋，加入盐和温水，搅拌均匀。
3.筛蛋液
4.将蛋液稍微蒸一下。(放在蒸蛋器上，盖上盖子，省略)
5.当蛋液稍微凝固时，去掉盖子，蒸虾3-5分钟。
6.将蛋羹倒入酱油中，从油锅中倒入有机亚麻油等。
蛋汤
材料:四个鸡蛋(两到三个人吃)。适量青葱、虾皮。
蛋羹的做法
1.首先把四个鸡蛋放入容器中，然后打碎。
2.剁碎的葱花。
3.放入温度不太热的热水(这很关键)。最好多加些，它会很嫩，还会加盐。之后，最好通过筛子筛去泡沫，这样蒸过的鸡蛋就更嫩了。
4.将虾和葱撒在过筛的蛋液上。
再加点油。只是……
6.进入微波炉或蒸笼。把火蒸八到十分钟。如果你用微波炉蒸，你应该多观察，看到蛋液从外向内变白，呈半固态。直到中间也开始冒泡，才算好。(不要花太长时间，太长时间才能从蜂巢中变老。)
两次到达顶端
虞姬汤蒸蛋羹
主要成分:两个鸡蛋和150克鲫鱼汤
调料:一点盐和一些肉末。
虞姬汤蒸鸡蛋汤的方法
1、鸡蛋放入碗中
2.加入少许盐，慢慢搅拌均匀。不要搅泡泡。不要加太多盐，因为汤已经咸了。
3.加入鲫鱼汤，慢慢搅拌
4.使用过滤网再次过滤
5.过滤后的混合物非常好
6.水烧开后，盖上锅盖蒸12分钟。蛋羹刚刚完全凝固(锅也应该盖上盖子)
7.蒸蛋羹特别细腻光滑(图片来源:视觉中国)
番茄煎蛋 番茄煎蛋 番茄煎蛋 配料:300克西红柿，2个鸡蛋，胡椒，植物油和盐。 番茄煎蛋 1.将西红柿洗净去皮，切成小块；搅拌鸡蛋，加入盐，搅拌均匀备用。 2 .把油倒入煎锅，加热。把蛋液放
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未完待续abc……
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