伏羲之爱｜鸡蛋炒洋葱的常见做法……

鸡蛋炒洋葱的常见做法

鸡蛋炒洋葱的常见做法

洋葱炒鸡蛋是一种常见的家常菜，营养丰富，制作简单，色、香、味俱佳。它深受每个人的喜爱。洋葱味道好，肉嫩，果汁温和。鸡蛋光滑嫩滑，容易在口中融化，色泽诱人。它们是世界上最美味的。我非常喜欢这道菜。

材料

洋葱、鸡蛋、料酒、酱油、油、盐。

洋葱煎蛋

1.洋葱洗净，切碎，沥干水分。

2.将鸡蛋敲入碗中，加入盐和料酒，搅拌均匀。

3.加热锅里的油。用中火和小火把蛋液倒入锅中。当鸡蛋部分凝固和部分液体时，轻轻推动鸡蛋，让蛋液流动。当它几乎完全凝固时，分散鸡蛋。

4.加入洋葱，翻炒至洋葱变软，加入一点盐、酱油和一点水，翻炒一会儿，最后收集汁液并拿起锅。

5.在盘子上撒些葱花。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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