伏羲之爱｜雪花酥的方法是什么……

雪花酥的方法是什么

雪花酥的方法是什么

雪花酥是最近流行的网络小吃。我相信每个人都听说过。也有很多人买雪花蛋糕，一种甜食，在外面吃，尤其是一些孩子和女孩。人们对这种甜食真的没有抵抗力。它不仅吃起来非常美味，而且还添加了多种配料，所以味道比普通的甜食更丰富，更受欢迎。雪花酥的方法是什么？

准备配料:320克普通白色棉花糖，120克全脂奶粉，50克黄油，300克饼干，100克混合干果和100克干小红莓。

制造方法:

准备所需的材料，将干果、小红莓和饼干混合在一起。可以使用2-3种干果，可以使用腰果、花生、榛子、蟠桃仁和核桃仁，还可以添加一些葡萄干。在锅里加入黄油，不要碰它。用小火融化黄油。使用无盐动物黄油。将棉花糖倒入锅中，开始连续翻炒。一定要用小火。棉花糖很容易被烧焦并完全融化。加入奶粉，快速搅拌均匀，与棉花糖混合，关火。加入混合的干果和饼干，小红莓，快速翻转并混合均匀。把它们翻过来，热的时候搅拌均匀。他们冷的时候不容易混合。将混合好的配料放在不粘的托盘中，戴上一次性手套，摩擦几次。然后整形，压平，厚度约为3-4厘米，如果你想切割的成品是方形和美丽的，整形必须做好，捏紧糖，压平，如果你不捏紧，你会看到很多空缺口在切割面上，如果你不压平，切割的成品将弯曲和扭曲。在空气中冷却，然后用一层奶粉将两面均匀过筛，从而完成雪花酥的简单制作方法。

有很多方法可以让雪花变脆。以上只是其中之一，并且经常被使用。然而，你必须使用不粘锅来使雪花变脆。用普通的锅来粘锅很容易。煎炸时，必须用小火，大火很容易燃烧。

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