伏羲之爱｜你如何使用淡奶油？……

你如何使用淡奶油？

你如何使用淡奶油？

方法一

1.将所有原料放入一个大碗中，冷藏至少15分钟。混合头也应该一起冷藏。

2.将乳脂粉和纯净水以1:2的比例放入干净的容器中。

3.取出搅拌碗，不断搅拌。首先，用手动打蛋器将粉末和水搅拌均匀。然后用电动打蛋器慢慢搅拌2分钟，快速搅拌4-6分钟，直到搅拌头抬起时形成一个坚硬的尖角。

方法2

配料:一盒淡奶油、300克冰水和30克白砂糖

将清水放入冰箱的冷冻室，提前冷冻一会儿，然后将其变成冰水。然后拿出冰水和冰淇淋准备。奶油不能放入冷冻室冷冻，但应该放入冷藏室。将奶油倒入一个干净的容器中，加入白砂糖，根据你的口味加入几毫升朗姆酒，将盛有奶油的容器放入冰水中，用电动打蛋器以低速均匀地搅拌白砂糖大约几十秒钟，将打蛋器转到高速直到你能看到清晰的线条，然后继续搅拌观察，不要过度搅拌，打蛋器在提起时能拉出一个牢固的角度，此时奶油非常细腻，搅拌结束。

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未完待续abc……

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