伏羲之爱｜如何制作辣白菜是最简单的……

如何制作辣白菜是最简单的

如何制作辣白菜是最简单的

辣白菜是白菜的一种常见食用方法，它不仅口感好，而且营养价值很高，因此深受大家喜爱。操作方法非常简单。首先准备卷心菜并加盐，倒出渗出的水，然后加入一些调料，如胡萝卜片、葱段、生姜、大蒜、辣椒粉等。，搅拌均匀，发酵约一周后再食用。味道很诱人。

首先，辣白菜的简单方法

1.挑选几棵上等白菜，洗净，切成4小块；将盐均匀地撒在每片卷心菜叶子上，并将其放在干燥、无油的容器中。

2.将卷心菜浸泡8-10小时，软化并倒出渗出的水。

3.将胡萝卜削皮，切成丝，将苹果和梨削皮，切成小颗粒，放入盆中。用压蒜机将生姜和大蒜压成泥，放入盆中；将韭菜剁碎，葱花剁碎，加入辣椒粉、白糖和少许盐，搅拌均匀，制成酱备用。

4.把沥干的卷心菜放好，一片一片地涂上调味汁。将每一片均匀铺开。把它放在保鲜盒里。在冰箱中发酵约7天，7天后食用。

5.喜欢吃酸辣卷心菜的锅友可以发酵几天(图片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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