伏羲之爱｜萝卜的做法非常普遍。……

萝卜的做法非常普遍。

萝卜的做法非常普遍。

如何烹饪白萝卜？

1.开胃萝卜

配料:

萝卜、梨汁、韭菜、姜末、大蒜粉、糯米粉、辣椒粉、剁椒、虾酱、盐、味精

练习:

1用水准备一个嫩萝卜，剪掉外皮，清洗干净，晾干备用

将萝卜均匀切成小方块，用适量盐腌约3小时，洗去盐，沥干水分

将韭菜切成段，生姜和大蒜切成粉末，并准备切碎的辣椒和辣椒粉备用。

拿一个梨，洗干净，切成小块。

将梨放入榨汁机中去汁。

6 .吃糯米粉，不要太多。

7.将糯米粉打成糊状，彻底冷却。与调味料、韭菜、姜末、大蒜粉和梨汁混合制成调味酱

8.将调料放入萝卜中，加入适量虾酱。

9与调味料彻底混合

将腌制好的萝卜片放入干净的瓶子中腌制两天左右，然后你就可以吃了。

2.三个新鲜萝卜卷

主要成分:

白萝卜(250克)，猪馅(400克)

调味品:

蘑菇(100克)、红辣椒(100克)、韭菜(50克)、葱花(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、芝麻油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)

制造步骤:

1.准备原材料。

2.将蘑菇、葱和红辣椒洗净，切成粉末。

3、放入肉馅中。

4.加入盐、鸡精、芝麻油、五香粉、葱姜末和少量干淀粉。

5.搅拌均匀，准备馅料备用。

6.将白萝卜去皮洗净，切成薄片。

7.将它放入沸水中热烫，取出，通过冷水，然后将水排出。

8.将三种新鲜馅料放在芜菁片上并卷起来。

9、码入盘中。

10.将准备好的萝卜卷放入蒸笼中，煮沸后蒸7-8分钟。

11.将葱末、生姜和红辣椒撒在蒸萝卜卷上。

12.将热油倒在上面，煮至香味四溢。

3.秋葵萝卜汤

配料:

半个萝卜、三个秋葵、一条粉丝、一根生姜、4g盐、5g食用油和几滴芝麻油。

练习:

粉丝预先浸泡在清水中，虾皮也是如此。

将萝卜去皮切碎。

将萝卜丝浸泡在淡盐水中。

洗秋葵。

切成小星星。

将油倒入煎锅，炒姜丝，炒萝卜丝，

用秋葵炒虾仁。

加水煮沸，煮沸后加入粉丝。

9稍微煮一下，倒入调味汁。用盐调味，把芝麻油从锅里倒出来。

4.萝卜丸

配料:

四根萝卜，1公斤面粉，100克葱，50克姜，适量五香粉，适量酱油，适量盐和适量油。

练习:

将萝卜洗净，放在一边。

去皮切丝。

将姜和葱洗净备用。

将葱姜剁碎。

在切好的萝卜中加入适量的盐，搅拌均匀，挤出水，切碎。加入葱和姜，切碎。

加入面粉、五香粉、盐和酱油，搅拌成面糊。

锅是热的，把面糊挤压成小球，放入锅里。

用中、小火慢炸。

煎至金黄色，捞出。

9稍微煮一下，倒入调味汁。用盐调味，把芝麻油从锅里倒出来。

5.炒萝卜丁

主要成分:

萝卜(3)

调味品:

豆豉(适量)、蒜瓣(2)、韭菜(1根)、盐(1.5茶匙)、生烟(少许)、老烟(1/4茶匙)、白糖(1/2茶匙)、鸡精(少许)和辣椒粉(少许)

制造步骤:

1.准备萝卜。(如果你没有这个萝卜，你可以用一个白色的大萝卜，只要你不浪费你的心。)

2.准备豆豉、韭菜和蒜瓣。

3.把萝卜洗净，切成小块。(如果你喜欢剥皮，你可以剥皮。就个人而言，如果你不剥它，味道会更好。)

4、锅里没有油，打开火，加入剁碎的萝卜。

5.将萝卜丁翻炒至表皮微黄，锅里没有水。看起来已经晒了半天了，看起来有点像。(这一步非常重要，如果省略，这种味道就无法实现。)

6.在锅中加入适量的油，用中火炒香豆豉，然后加入蒜瓣，继续炒香。(在这个步骤中使用中火，主要是为了炒香以避免烧焦)

7、转火，倒入炒萝卜丁。

8.加入盐、生老酱油，翻炒均匀。

9.加入适量辣椒粉，翻炒均匀。

10.加入少许糖和鸡精，快速均匀地翻炒，关火，在离开锅前撒上切碎的韭菜。(照片来源:视觉中国)

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萝卜的做法非常普遍。

如何烹饪白萝卜？

1.开胃萝卜

配料:

萝卜、梨汁、韭菜、姜末、大蒜粉、糯米粉、辣椒粉、剁椒、虾酱、盐、味精

练习:

1用水准备一个嫩萝卜，剪掉外皮，清洗干净，晾干备用

将萝卜均匀切成小方块，用适量盐腌约3小时，洗去盐，沥干水分

将韭菜切成段，生姜和大蒜切成粉末，并准备切碎的辣椒和辣椒粉备用。

拿一个梨，洗干净，切成小块。

将梨放入榨汁机中去汁。

6 .吃糯米粉，不要太多。

7.将糯米粉打成糊状，彻底冷却。与调味料、韭菜、姜末、大蒜粉和梨汁混合制成调味酱

8.将调料放入萝卜中，加入适量虾酱。

9与调味料彻底混合

将腌制好的萝卜片放入干净的瓶子中腌制两天左右，然后你就可以吃了。

2.三个新鲜萝卜卷

主要成分:

白萝卜(250克)，猪馅(400克)

调味品:

蘑菇(100克)、红辣椒(100克)、韭菜(50克)、葱花(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、芝麻油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)

制造步骤:

1.准备原材料。

2.将蘑菇、葱和红辣椒洗净，切成粉末。

3、放入肉馅中。

4.加入盐、鸡精、芝麻油、五香粉、葱姜末和少量干淀粉。

5.搅拌均匀，准备馅料备用。

6.将白萝卜去皮洗净，切成薄片。

7.将它放入沸水中热烫，取出，通过冷水，然后将水排出。

8.将三种新鲜馅料放在芜菁片上并卷起来。

9、码入盘中。

10.将准备好的萝卜卷放入蒸笼中，煮沸后蒸7-8分钟。

11.将葱末、生姜和红辣椒撒在蒸萝卜卷上。

12.将热油倒在上面，煮至香味四溢。

两次到达顶端

3.秋葵萝卜汤

配料:

半个萝卜、三个秋葵、一条粉丝、一根生姜、4g盐、5g食用油和几滴芝麻油。

练习:

粉丝预先浸泡在清水中，虾皮也是如此。

将萝卜去皮切碎。

将萝卜丝浸泡在淡盐水中。

洗秋葵。

切成小星星。

将油倒入煎锅，炒姜丝，炒萝卜丝，

用秋葵炒虾仁。

加水煮沸，煮沸后加入粉丝。

9稍微煮一下，倒入调味汁。用盐调味，把芝麻油从锅里倒出来。

4.萝卜丸

配料:

四根萝卜，1公斤面粉，100克葱，50克姜，适量五香粉，适量酱油，适量盐和适量油。

练习:

将萝卜洗净，放在一边。

去皮切丝。

将姜和葱洗净备用。

将葱姜剁碎。

在切好的萝卜中加入适量的盐，搅拌均匀，挤出水，切碎。加入葱和姜，切碎。

加入面粉、五香粉、盐和酱油，搅拌成面糊。

锅是热的，把面糊挤压成小球，放入锅里。

用中、小火慢炸。

煎至金黄色，捞出。

9稍微煮一下，倒入调味汁。用盐调味，把芝麻油从锅里倒出来。

5.炒萝卜丁

主要成分:

萝卜(3)

调味品:

豆豉(适量)、蒜瓣(2)、韭菜(1根)、盐(1.5茶匙)、生烟(少许)、老烟(1/4茶匙)、白糖(1/2茶匙)、鸡精(少许)和辣椒粉(少许)

制造步骤:

1.准备萝卜。(如果你没有这个萝卜，你可以用一个白色的大萝卜，只要你不浪费你的心。)

2.准备豆豉、韭菜和蒜瓣。

3.把萝卜洗净，切成小块。(如果你喜欢剥皮，你可以剥皮。就个人而言，如果你不剥它，味道会更好。)

4、锅里没有油，打开火，加入剁碎的萝卜。

5.将萝卜丁翻炒至表皮微黄，锅里没有水。看起来已经晒了半天了，看起来有点像。(这一步非常重要，如果省略，这种味道就无法实现。)

6.在锅中加入适量的油，用中火炒香豆豉，然后加入蒜瓣，继续炒香。(在这个步骤中使用中火，主要是为了炒香以避免烧焦)

7、转火，倒入炒萝卜丁。

8.加入盐、生老酱油，翻炒均匀。

9.加入适量辣椒粉，翻炒均匀。

10.加入少许糖和鸡精，快速均匀地翻炒，关火，在离开锅前撒上切碎的韭菜。(照片来源:视觉中国)

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