伏羲之爱｜健康养生:鸡蛋的正确吃法是吃健康的身体……

鸡蛋的正确吃法是什么

健康养生:鸡蛋的正确吃法是吃健康的身体

1、每天适量

鸡蛋的营养价值值很高，但不是吃得越多越好，一天吃的鸡蛋太多，不仅不能提供必要的能量和营养，还可能影响吸收和消化。

方法:老年人每天1~2个鸡蛋，中年2个即可，少年2~3个鸡蛋，产妇3~4个鸡蛋，更多为要不得。

2、最好煮，最好蒸

煎鸡蛋不仅比煮鸡蛋和蒸鸡蛋难消化，而且营养价值也不比煮鸡蛋和蒸鸡蛋贵。

方法:煮鸡蛋是最好的吃法，包括蒸鸡蛋汤、鸡蛋汤，要注重慢嚼慢咽。

3 .吃未成熟的鸡蛋

大多数人认为生吃、半熟鸡蛋比煮鸡蛋的营养价值高，但实际上这是错误的看法。 吃生吃或未煮的鸡蛋，不仅影响蛋白质的消化、吸收，而且容易引起拉肚子。

4、和砂糖一起煮是要不得

煮鸡蛋，糖是必不可少的调味料，但不应该一起煮。 鸡蛋和糖一起煮，在高温下会产生一种叫糖甙的物质，可吸收对人体有益的物质，危害人体。

方法:煮好的鸡蛋冷却一点后，加入砂糖搅拌。

豆浆请不要放鸡蛋

很多人认为，有将鸡蛋放入豆浆中提取、一起喝的饮食习惯，营养价值高。 其实这是不正确的。 据说知道两种食物在一起喝的话，不仅不营养，而且容易降低营养价值。

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