伏羲之爱｜胡萝卜汁练习胡萝卜蛋糕……

胡萝卜汁练习胡萝卜蛋糕

胡萝卜汁

胡萝卜蛋糕

[提前准备]将鸡蛋放在室温下，然后回暖备用。将烤箱预热至170℃。在模具上涂一薄层奶油或烤纸。

做蛋糕:将鸡蛋、红糖、植物油、柠檬汁和胡萝卜泥放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

将低筋面粉、发酵粉、肉桂粉和豆蔻筛入其中，用橡胶刮刀搅拌直至看不见粉末。加入烤椰子粉混合，然后倒入模具。

在170℃烘烤40 ~ 45分钟。冷却后，脱模并冷却。制作冰糖:将冰糖和柠檬汁放入碗中，搅拌至粘稠。如果太硬，加入柠檬汁；如果太软，加入糖粉。组合:在冷却的蛋糕上撒上糖衣，然后撒上椰丝。

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未完待续abc……

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