伏羲之爱｜西红柿炒鸡蛋汤的制作方法……
西红柿炒鸡蛋汤的制作方法
西红柿炒鸡蛋汤的制作方法
在这种情况下，每个人都不用担心番茄蛋羹的热度。你准备好自己煮一壶西红柿鸡蛋汤并享用了吗？
西红柿鸡蛋汤练习1:
配料:1个鸡蛋，1个西红柿，1个半茶匙盐，1个洋葱，3毫升芝麻油，15毫升水淀粉，1个芫荽和一点植物油
练习步骤:
1.将欧芹和韭菜洗净去根，去皮，切成两半，去蒂，切成碎片。将鸡蛋打成蛋液备用。
2.往锅里倒油，用大火加热。当油热到70%时，翻炒西红柿，直到西红柿变红。加入沸水，用大火继续煮大约2分钟，直到汤变红。
3.加入盐，倒入水淀粉，顺时针(或逆时针)增稠，然后倒入蛋液，在离开锅前倒入芝麻油。
4.汤放入碗中后，撒上切碎的葱和芫荽。不要放任何你不喜欢的东西。
提示:
1.做西红柿鸡蛋汤时，一定要把汤里的西红柿红油翻炒出来，然后加入开水。这将使汤更容易加入西红柿的味道，最好加入开水。
2.打浆前将蛋液增稠。当锅打开时，让蛋液快速均匀地流入锅内。这种蛋花比较薄，看起来不错。
西红柿鸡蛋汤练习2:
配料:2个西红柿，2个鸡蛋，适量的油，适量的盐
练习步骤:
1.将西红柿去皮，用刀切成小块。
2.把鸡蛋打成碗，用干净的筷子或打蛋器把它们打碎成蛋液。
3.往锅里倒油，用大火加热，翻炒西红柿。
4.翻炒西红柿，直到汤变红。往汤里倒开水，继续煮，直到汤变红。
5.煮沸后，拧入蛋液。这时，不要搅汤。蛋液变成蛋花状后，慢慢搅拌蛋花。
最后加入适量盐调味，上菜时撒上芫荽或葱花。
番茄蛋羹虽然营养价值高，功效强，热量适中，但它能作用于一片食物链，不可避免地有其兼容性，不适合人们食用，或食用过程中的注意事项。吃西红柿鸡蛋汤时我应该注意什么？让我们看看下面的解释。
1.西红柿不应该和黄瓜同时食用。黄瓜中维生素C的分解酶可以分解和破坏番茄中的所有维生素，从而不能达到补充维生素C的效果。
2、不要空在腹部吃西红柿，因为西红柿含有大量可溶性收敛剂和其他成分，它会与胃酸发生反应，从而形成不溶性肿块，这些肿块可能堵塞胃的出口，会引起胃肠腹胀、疼痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的番茄，因为没有成熟的绿色番茄，所含生物碱苷较高，食用后经常感到胃部不适，而且绿色番茄味道很苦、严重，会出现酸中毒现象。
4.从顶部突出的西红柿也不适合食用，因为一些农民在生长过程中使用植物激素。从顶部突出的番茄受到植物激素的推动，因此其功能成分相对较差，营养成分相对较差，因此不适合食用。
除了食物禁忌之外，如果人们正在服用抗凝血药，如肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏，他们不应该吃。有急性肠炎、细菌性痢疾和溃疡活跃的病人不宜进食。
虽然这是一种简单的混合番茄的糖果，但是有很多预防措施。在吃饭的过程中，妈妈的朋友们不应该忘记健康饮食是最重要的告诫。(照片来源:视觉中国)
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西红柿炒鸡蛋汤的制作方法
在这种情况下，每个人都不用担心番茄蛋羹的热度。你准备好自己煮一壶西红柿鸡蛋汤并享用了吗？
西红柿鸡蛋汤练习1:
配料:1个鸡蛋，1个西红柿，1个半茶匙盐，1个洋葱，3毫升芝麻油，15毫升水淀粉，1个芫荽和一点植物油
练习步骤:
1.将欧芹和韭菜洗净去根，去皮，切成两半，去蒂，切成碎片。将鸡蛋打成蛋液备用。
2.往锅里倒油，用大火加热。当油热到70%时，翻炒西红柿，直到西红柿变红。加入沸水，用大火继续煮大约2分钟，直到汤变红。
3.加入盐，倒入水淀粉，顺时针(或逆时针)增稠，然后倒入蛋液，在离开锅前倒入芝麻油。
4.汤放入碗中后，撒上切碎的葱和芫荽。不要放任何你不喜欢的东西。
提示:
1.做西红柿鸡蛋汤时，一定要把汤里的西红柿红油翻炒出来，然后加入开水。这将使汤更容易加入西红柿的味道，最好加入开水。
2.打浆前将蛋液增稠。当锅打开时，让蛋液快速均匀地流入锅内。这种蛋花比较薄，看起来不错。
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西红柿鸡蛋汤练习2:
配料:2个西红柿，2个鸡蛋，适量的油，适量的盐
练习步骤:
1.将西红柿去皮，用刀切成小块。
2.把鸡蛋打成碗，用干净的筷子或打蛋器把它们打碎成蛋液。
3.往锅里倒油，用大火加热，翻炒西红柿。
4.翻炒西红柿，直到汤变红。往汤里倒开水，继续煮，直到汤变红。
5.煮沸后，拧入蛋液。这时，不要搅汤。蛋液变成蛋花状后，慢慢搅拌蛋花。
最后加入适量盐调味，上菜时撒上芫荽或葱花。
番茄蛋羹虽然营养价值高，功效强，热量适中，但它能作用于一片食物链，不可避免地有其兼容性，不适合人们食用，或食用过程中的注意事项。吃西红柿鸡蛋汤时我应该注意什么？让我们看看下面的解释。
1.西红柿不应该和黄瓜同时食用。黄瓜中维生素C的分解酶可以分解和破坏番茄中的所有维生素，从而不能达到补充维生素C的效果。
2、不要空在腹部吃西红柿，因为西红柿含有大量可溶性收敛剂和其他成分，它会与胃酸发生反应，从而形成不溶性肿块，这些肿块可能堵塞胃的出口，会引起胃肠腹胀、疼痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的番茄，因为没有成熟的绿色番茄，所含生物碱苷较高，食用后经常感到胃部不适，而且绿色番茄味道很苦、严重，会出现酸中毒现象。
4.从顶部突出的西红柿也不适合食用，因为一些农民在生长过程中使用植物激素。从顶部突出的番茄受到植物激素的推动，因此其功能成分相对较差，营养成分相对较差，因此不适合食用。
除了食物禁忌之外，如果人们正在服用抗凝血药，如肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏，他们不应该吃。有急性肠炎、细菌性痢疾和溃疡活跃的病人不宜进食。
虽然这是一种简单的混合番茄的糖果，但是有很多预防措施。在吃饭的过程中，妈妈的朋友们不应该忘记健康饮食是最重要的告诫。(照片来源:视觉中国)
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