伏羲之爱｜糖醋蒜头的淹没方法……

糖醋蒜头的淹没方法

糖醋蒜头的淹没方法

蒜头有独特的酸味。它能消炎杀菌。它在食物中被称为抗生素。然而，它直接吃粪便。辛辣的味道太浓了，许多人无法接受。因此，人们喜欢吃腌制后的蒜头。此外，它在酸洗过程中使用许多不同的酸洗方法。今天，我将写出并与你分享最好的腌制方法。

1.蒜头的腌制方法并不复杂。通常，需要准备新鲜的蒜头。需要准备一公斤蒜头、一百克食用盐、一百克醋、适量红糖和适量五香粉。

2.剥下准备好的大蒜的旧外皮，除去其纤维根，然后用清水清洗，并排出表面水分以备后用。

3.将加工好的大蒜和盐混合在一起，然后放入可密封的玻璃瓶中腌制15天，喉咙后取出，放在阳光下晒干，半干后收好。

4.将干燥的蒜头放入瓶中，用力按压。然后把准备好的五香粉、糖、醋和其他材料放在一起制成果汁。将果汁倒入瓶中，密封瓶口。里面的蒜头可以在两个月内腌制。(照片来源:视觉中国)

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