伏羲之爱｜如何处理鱿鱼……

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如何处理鱿鱼

鱿鱼是一种常见的海鲜，也是一种软体动物。它的身体细长，有许多触须。尽管鱿鱼看起来很吓人，但它是一种极具营养价值的海鲜。只有鱿鱼更难处理，因为它的吸盘很粘，而且有很多鱼腥味。只有通过专业的处理才能做出美味的食物。以下是处理鱿鱼最简单的方法。

处理鱿鱼最重要的事情是去除鱼腥味并清洗它。此外，鱿鱼表面有一层黑色的皮肤。如果这层皮不去掉，它会滋养鱿鱼的味道，而且菜肴看起来很糟糕。当然，除了清洁黑色皮肤，还有很多注意事项。

首先，去除鱿鱼的黑色皮肤。

鱿鱼的体表有一层黑色的皮肤，这是鱿鱼的保护膜。它有一定的毒性，会影响熟食的质量。因此，建议将其移除。事实上，也有很多人和他们的皮肤一起吃，没有任何不良反应，但是他们做的菜并不好看。然而，鱿鱼皮很难剥皮。这里有一个经过实践检验的巧妙方法，可以让你在3分钟内轻松剥鱿鱼皮:用100克白醋将鱿鱼浸泡在水中3分钟，然后拿一个容器，加入更多清水，将鱿鱼放入其中。用刀子在鱼的背上划两划。用手抓住鱿鱼的三角形头，然后把它拉下来。这会把鱿鱼背上的肉饭去掉。最后，剥掉鱿鱼的其他部分，这样就可以了。

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其次，拔掉鱿鱼头也是处理鱿鱼的关键一步。

事实上，在上述剥离过程中，这一步骤是同时完成的。因为当鱿鱼被剥皮时，鱿鱼的头部会被随意地拔掉，而当头部被拔掉时，内脏会被取出来。拉动头部时，如果颈部和身体之间有粘连，可以用手指将其掐掉。

三、清理鱿鱼尸体。

鱿鱼的身体非常干净，长着一条长尾巴；塑料板。，那是鱿鱼软骨，很容易找到，一股烟冒出来。然后用剪刀把鱿鱼的肚子剪开，它就变成了一个很大的区域。冲洗它，它就会干净。

以上是关于如何处理鱿鱼的介绍。除了上面的清洗，鱿鱼最终会被切掉。事实上，切割鱿鱼有很多技巧。切割时，触须应该被切成片段。鱿鱼的身体应该切成小块，这不仅看起来不错，而且油炸时味道更好(图片来源:CFP)

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