伏羲之爱｜夏天你吃什么？推荐四种清热解毒的食谱……

夏天来了，炎热的天气使许多人失去了食欲。然而，如果你不吃东西，你就不能摄入营养，这自然会导致各种问题。此时，我们需要吃更多能清热解毒的食物。接下来，我们将介绍四种可以清热解毒的食谱供您参考。

夏天你吃什么？推荐四种清热解毒的食谱

一、苦瓜煎蛋

配料:苦瓜、鸡蛋、盐。

练习:将苦瓜洗净，切开，除去果肉和种子，将加工好的苦瓜切成小块，放入容器中，加入鸡蛋，加入盐，混合均匀。向煎锅中加入油，加热，加入苦瓜和蛋液，翻炒至熟。

功效:苦瓜中的生物碱具有解暑、清热、活血、舒张血管等药理作用。

第二，桂花荸荠蛋糕

材料:桂花20克，马蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。

练习:将桂花和500毫升清水放入锅中，加入糖，用中火煮沸，制成桂花水备用。将荸荠粉和另外500毫升清水混合均匀，并混合成荸荠粉。将煮沸的桂花水倒入马蹄粉水中，搅拌均匀，倒入模具中蒸30分钟。

功效:马蹄粉富含维生素B和C、植物蛋白和磷，具有清热燥湿、解毒的功效。

三、黄油冬瓜球

材料:冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐适量，鲜汤、芝麻油、水淀粉和味精。

练习:将冬瓜去皮，洗净，切成小圆球，放入沸水中煮沸，然后倒入冷水冷却。将冬瓜球放入大碗中，加入盐、味精和鲜汤，蒸30分钟后取出。将冬瓜球放回锅中，将汤倒入锅中，加入炼乳，煮沸，用水淀粉增稠，将冬瓜球倒入锅中，倒入芝麻油，搅拌均匀，最后将火腿粉撒出锅。

功效:清热解毒、生津除烦、补虚益脾胃。

四、红豆粗粉

材料:红豆450克，西米100克，糖240克，椰奶1/2杯。

练习:将西米浸泡30分钟，取出放入热水中。用文火煮至透明。将其浸泡在冷水中15分钟，然后将水排出。将红豆洗净，加入适量的水，在蒸笼中蒸40分钟左右。在锅里煮糖和一些水直到糖融化，加入红豆煮10分钟，加入西米煮5分钟，转移到冰箱冷藏，吃的时候加入椰奶和牛奶。

功效:红豆具有利尿、消肿排脓、清热解毒的功效，西米具有恢复皮肤自然水分的功能。红豆西米露具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、美容美白的功效。

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