伏羲之爱｜不要注意在4点钟喝汤损害身体健康……

不要注意在4点钟喝汤损害身体健康

中国人有煮汤和喝汤的习惯，并且喜欢补充，汤和水已经成为一个很好的选择。进入秋冬补充季节，各种养生汤更受欢迎。然而，虽然汤很好，但还有5项必须注意。如果你不注意它，它不仅不能保持健康和补充，还会损害你的身体。

1、太热会损伤食道

汤趁热喝通常很好，尤其是鱼汤，冷却后仍有鱼腥味。但是理论上，汤不应该太热。

研究表明，吃热食物的人患上消化道癌症的风险更高，如口腔癌和食道癌。因为上消化道的粘膜如口腔和食道非常柔软，不能承受过高的温度。如果你长时间吃热食，粘膜将始终处于损伤阶段，这将诱发粘膜的癌前病变。

一般来说，汤的温度不应超过60℃；c .

2、长熬嘌呤高

广东人喜欢喝老火汤，尤其是骨头汤。烹饪2-3小时是正常的。事实上，如果停留太久，味觉的改善是非常有限的，但是嘌呤含量会增加，从而增加痛风的风险。

煮汤的最长时间不应超过1.5小时。如果你害怕汤味道不好，你可以在高压锅、砂锅或其他容器中煮汤，你可以在短时间内煮出味道相对较好的汤。

3、太咸而不能升高血压

煮汤时不要加太多盐，这不仅会影响味道，一旦人们的盐摄入量超过标准，很可能会导致血压升高，增加中风、心脏病和肾病的风险。

4、树脂碗也怕高温

虽然据说它耐高温，但当温度超过70℃时，一些三聚氰胺会溶解在树脂碗中的食物中。虽然溶解的三聚氰胺没有超过标准，但在碗里长时间喝汤可能会对身体产生潜在影响。

煮汤时，建议用陶瓷餐具盛汤、陶罐和其他器皿。

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