伏羲之爱｜看看八月吃的滋补汤。……

看看八月吃的滋补汤。

食谱1:夏枯草黑豆汤

夏枯草是广东夏季常用的食疗中药。它是一种清热泻火的药。中医认为它性冷淡，味苦辛，具有清火明目、散结消肿的功效。黑豆是广东民间常用的饲料和补充豆类。有些人错误地认为天气又干又热。事实上，中医认为它具有健脾利湿、解毒的功效，适用于脾脏水肿和脚气水肿。中医还认为它能滋阴润肺，控制风热，促进血液循环和解毒。将两者组合成汤，在夏季、秋季和夏季使用，还具有补肾水和平肝火的作用。

原料:夏枯草30克，黑豆50克，冰糖适量。

做法:夏枯草浸泡清洗，用纱布或汤包好，用黑豆浸泡清洗，一起放入陶罐中，加入1250毫升(约5碗)清水，用武火煮沸，然后改用文火煮约30-40分钟，加入适量冰糖。

食谱2:百合莲子汤

百合莲子汤是由莲子和百合煮沸制成的。百合莲子具有养心安神、润肺止咳的功效。它们是著名的保健食品，也适合所有年龄的人。因此，百合脸子汤最适合安神养心、健脾养胃、消暑前后食用。

原料:百合干100克，莲子干75克，冰糖75克。

练习:浸泡一夜后清洗百合。将莲子浸泡4小时，彻底冲洗干净。将百合和莲子放入清水锅中，用武火煮沸，加入冰糖，用文火煮40分钟。

同时提醒你，虽然天气很热，但不要使用& ldquoIce & rdquo退烧药。虽然冷汤可以缓解暑热，但寒冷容易损伤胃气，引起腹泻、头晕等症状。天气越热，这种情况就越明显。不要用冷汤代替饮用水来缓解夏天的炎热。喝汤时你必须吃主要的配料。饭前吃含有配料的汤，可以补充人体必需的营养。苦涩的夏天。人群非常友好。

食谱3:苹果银耳汤

苹果富含粗纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助人体顺畅排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。苹果还含有大量镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，能使皮肤细腻、光滑、红润、有光泽。银耳富含天然植物胶体，长期服用具有滋阴润肤、祛除面部黄褐斑和雀斑的功效。苹果银耳汤，清凉退火，益气生津。

原料:苹果、银耳、百合、莲子。

练习:银耳浸泡4小时以上，切成小块，莲子、百合用温水浸泡2小时。然后，清洗苹果，把它们切成小块。将银耳、百合和莲子放入锅中。用高火煮它们，然后换成低火半小时。最后，加入红枣，加入苹果，加入冰糖，煨一个多小时。

食谱4:荷叶冬瓜煮老鸭汤

冬瓜富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾脏病、水肿等疾病患者食用，可消肿，不损害正气。冬瓜中的丙二醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，这对防止人体发胖具有重要意义，也有助于强身健体。汤里的鲜荷叶清热利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭滋阴养血，益胃生津。三者结合不仅能清热燥湿，还能益胃生津。

原料:一块新鲜荷叶，一公斤至半公斤新鲜老冬瓜和半公斤老鸭肉。

练习:将上述三种食物洗净，放入陶罐中，加入清水煮汤，加盐调味，然后在汤中吃冬瓜和鸭肉。

食谱5:竹荪老鸭汤

竹荪老鸭汤，特别适合盛夏饮用，具有很好的消暑利尿、益气养阴、润肺清热的功效。竹荪配鸭汤是一个极好的经典搭配。由于竹荪和老鸭属于性味较凉的食物，夏天吃它们不容易生气。

原料:半鸭、10g石斛、1袋竹荪、1小片生姜、1段葱、20ml料酒、2l清水、11/2t盐和少许味精。

练习:将鸭子洗净并切成小块。石斛浸泡10分钟，然后放入汤包中。将老姜打匀，将大葱切成小块。将鸭肉与姜和大葱一起放入锅中，并向鸭肉中倒入清水。将鸭肉和大葱用大火煮沸，直到它们被血沫浸泡。用水冲洗血液泡沫，然后放入汤锅。将2升清水倒入汤锅，加入石斛和料酒，盖上锅盖，用大火煮1小时。提前20分钟取出竹荪的头，反复浸泡4-5次，清理淤泥。1小时后，打开锅盖，加入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖炖20分钟。

食谱6:荷塘牛肉果甜汤

罗汉果肉清凉甘甜，具有消炎、清热、利咽、润喉的功效。它的果皮也可以用来浸泡水或煮汤。莲藕不仅润肺消暑，还健脾开胃。老年人经常吃莲藕，莲藕还能有益血液和神经，延年益寿。此外，这种甜汤的成分相当冷，肠胃冷且容易腹泻的人不应该多吃。

原料:2个罗汉果，一个莲藕段，约10个红枣和少许冰糖。

练习:用清水清洗红枣，然后浸泡在水中备用。然后清洗罗汉果的外皮，用刀轻轻敲开外皮，取出果肉。将莲藕去皮，洗净，切片。然后将罗汉果肉和红枣放入锅中，加入约1.5升清水，用武火煮沸，然后用文火煮20分钟。最后，加入莲藕片和冰糖，再炖15分钟。

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