伏羲之爱｜什么是阿胶及其功效和用途……

什么是阿胶及其功效和用途

什么是阿胶

阿胶是将马驴和其他驴的皮煎煮浓缩制成的胶棒。味道甘甜爽滑，具有补血止血、滋阴润燥的功效，被誉为中药三宝之一。阿胶历史悠久。它首先发表在神农的《本草纲目》上，并被列为上品。“名医别露”包含:& ldquo阿胶产于东平县(现山东东平县)，由熟牛皮制成。它来自东阿县。&rdquo。。&rdquo。《本草纲目》说:& ldquo从10月到2月和3月，使用牛皮、布法罗皮和驴皮的人数最多，其次是猪、马、骡和骆驼皮，最后是旧皮、鞋和鞋。取生皮，在水中浸泡四五天，彻底清洗和刮擦。&rdquo。根据以上记录，古代阿胶是由牛皮、驴皮和其他动物皮制成的，但驴皮最好用井水煎炸。阿胶最初是用牛皮煮的。在唐代，人们发现用驴皮煮阿胶更好，所以他们改用驴皮，并在今天使用。近代，牛皮胶被列为一种药材，即黄色明胶。中华人民共和国药典规定驴皮明胶是真正的阿胶。皮胶是一种中药，具有滋阴补血、安胎的作用。可用于治疗血虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、妇女月经不调等。对虚劳性贫血、肺瘘咯血、胎儿宫内出血等有很好的疗效。驴皮是最好的。

阿胶的作用和功能

阿胶对血红蛋白和红细胞生长率有很好的作用，甚至超过铁。因此，它对补血和各种贫血如出血性贫血和营养性贫血有很好的效果。

阿胶含有大量蛋白质，有利于人体吸收。它可以增加人体抵抗力，减少疾病的发生。它适合老人、病人、弱者和喜欢感冒的人。

阿胶具有补血的功能，而血液可以滋养肌腱、润滑关节、补充骨髓、骨髓等。因此，它具有强筋壮骨、有效抗风湿等功能。

延迟老化阿胶含有胶原蛋白、骨胶原、蛋白质、各种微量元素、各种氨基酸等。这些是人体的重要营养素，具有明显的抗衰老和延年益寿的作用。

抗癌阿胶对细胞免疫有双向调节作用。它还能增强自然杀伤细胞的活性，自然杀伤细胞对抑制肿瘤的发生有一定的作用。此外，阿胶具有促进淋巴细胞转化的作用，可减缓肿瘤生长，改善症状，延年益寿。使用放疗和化疗时，阿胶可以减少副作用，增强体质，提高耐药性。

美容养颜阿胶补血润肤，有益皮肤健康。长期服用可以使肤色红润，皮肤柔嫩有光泽。它是滋养皮肤和美容的好产品。

阿胶富含钙。甘氨酸可以促进钙的吸收和储存，改善钙平衡，预防和治疗骨质疏松症。它是中老年人最理想的保健补充品。

阿胶调经安胎，可用于血虚血瘀、血热所致的月经不调；阿胶具有滋阴补血、益冲任的功效，可以滋养和预防妊娠，调节妊娠疾病。对常见的胎儿不稳定、胎动障碍甚至流产有很好的治疗效果。

阿胶扩张血管，对血液粘度的增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶能促进血液循环，改善微循环，抗心律失常。

阿胶的经典食用方法

1.阿胶糖溶液:取阿胶6-10g，粉碎，放入碗中，加入开水。阿胶很难融化，必须用筷子反复搅拌直至融化，然后加入白糖(也可以加入冰糖或红糖)或蜂蜜。搅拌均匀后服用。该方剂适用于缺铁、营养性贫血、失血过多、久病、耗血、月经不调等。

2.东阿阿胶粥:用100克大米或小米、15克阿胶碎末和50克冰糖制成粥。阿胶加入前先溶解在沸水中，然后加入粥中，搅拌均匀，滚动。不要在粥里加入阿胶，它会很容易烧坏锅底。该方补血益肾，强身健体，延年益寿。

3.阿胶梨蜜汤:取1-2个梨，切成小块，加水煮沸，然后加入12g阿胶小块，用筷子反复搅拌溶解，分别加入白糖或冰糖50g和蜂蜜50g。喝汤吃梨。该方剂滋阴润肺、止渴止渴，适用于肺燥咳嗽、慢性疾病痰多。

4.阿胶汤(速溶阿胶):将250克阿胶粉碎，加入250毫升黄酒浸泡1-2天，加入冰糖250克和水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先烤，核桃仁先烤，然后碾成豆粒)，搅拌均匀，蒸0.5-1小时，冷却冷冻，冷藏。每天早晚各服用一勺。服用时，将1勺阿胶汤放入碗中，加入开水，然后一起食用和饮用。味道又香又甜。该配方具有补血、补肾、益智、乌发、养颜、延年益寿、润肠通便的功效。

在热情的医生的热情提醒下，女性应该根据自己的体质进行补充。由于气血不足，他们可以多吃阿胶。其他具有补血营养作用的食物包括猪肝、鸡蛋、黑米、木耳、菠菜等。

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