伏羲之爱｜如何喝汤保持健康……

如何喝汤保持健康

喝汤现在已经成为中国人食疗、保健和健身的基本措施。人们可以根据不同的季节，根据自己的性别、年龄、体质、身体健康和特殊的生理需求，选择合适的汤品，达到滋补强壮、补虚美容、消暑清热的目的。然而，尽管汤很好，但不能不加区别地喝。喝汤很重要。只有喝正确的汤才能保持健康，否则对健康不好，必须根据自己的身体状况选择正确的汤。

如何喝汤保持健康

喝汤时不要扔掉汤渣。

不管是哪种肉，加热后蛋白质都会凝固。即使炖肉腐烂了，汤很稠，汤也只是一小分子有机物。这些物质是汤里美味的来源。此外，肉中的脂肪在长时间炖后会乳化，使汤呈乳白色。骨头、皮肤和肉中的胶原蛋白也可以溶解在汤里，使汤变粘。然而，这些并没有完全精炼。肉渣，即瘦肉，是一年中的主要蛋白质。这种动物蛋白是长期生病虚弱的老人所缺乏的，所以正确的饮食方式应该是汤和肉都吃。如果牙齿不好，肉应该在炖之前剁碎。

独特的汤是不可取的。

每种食物都含有不同的营养元素。即使是味道鲜美的浓汤也缺乏多种维生素。因此，建议将几种动植物食物混合制成汤，这样不仅能使汤更美味，而且能使汤更有营养。

不要喝太烫的汤

喝太烫的汤有害，但无益。最适合喝温度低于50度的汤。有些人喜欢喝热汤。事实上，人们的口腔食道只能忍受60度左右的汤。超过这个温度会对食道造成损伤。虽然人体在烫伤后具有修复功能，但如果重复使用，疾病就会发生。专家发现，喝热汤是患食管癌的高风险。

不要喝汤太快。

专家指出，如果你延长吃的时间，你可以充分享受食物的味道，并提前感到饱，以及喝汤。减慢喝汤的速度也会给食物足够的时间消化。当你感到饱的时候，就是吃东西的时候了。如果你喝汤很快，你可能已经吃了比你需要的更多的食物。

不要把米饭浸泡在汤里。

用汤浸泡大米的习惯很不好。长时间后，人们的消化功能会下降，甚至导致胃病。汤和米饭混合在一起吃。食物会和汤一起进入胃，不会在嘴里咀嚼。吃的食物不能很好的消化和吸收，胃病会在很长一段时间后出现。

饭前喝汤更健康。

喝汤的时间也很特别。俗话说，饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤越来越肥。这是有一定原因的。饭前喝几口汤可以降低食欲，防止肥胖。相反，饭后喝汤是一种有害健康的方法。一方面，饭后喝汤是饱的，然后喝汤很容易导致营养过剩和肥胖。另一方面，人们最终喝的汤会稀释已经消化的食物，并影响食物的消化和吸收。特别手稿，如果重印，请注明出处。)

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