伏羲之爱｜女性怎样才能喝汤更有营养、更健康……

女性怎样才能喝汤更有营养、更健康

中国人喜欢煮汤和喝汤，认为喝汤对他们的身心健康有好处。因此，对于女性朋友来说，喝汤应该是营养和健康的。

在我们吃的所有食物中，汤是最有营养和最易消化的。根据美国营养学家的一项调查，在接受营养调查的60，000多人中，营养良好的是那些经常喝汤的人。然而，因为汤可以均匀地分散在小肠中，营养物质容易消化和吸收，喝汤有使人发胖的潜在危险。

许多人认为喝汤是一件非常简单的事情，但是他们没有意识到，只有科学地喝汤不仅可以吸收营养，还可以避免脂肪积累。在这方面我们需要注意什么？

饭前喝水和饭后喝水有很大区别:俗话说，喝汤的时间很长。饭前喝汤既苗条又健康。晚饭后喝汤，然后变胖。，这是一定的原因。饭前喝几口汤来润滑口腔和食道，可以防止干燥坚硬的食物刺激消化道粘膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物完全靠近胃壁，增强饱腹感，从而抑制进食中心，降低人们的食欲。研究表明饭前喝一碗汤可以减少100毫升的吸收。190千卡热量。相反，饭后喝汤是一种不健康的饮食方法。一方面，饭已经饱了，喝汤很容易导致营养过剩和肥胖。此外，最后的汤会稀释已经被消化液充分混合的乳糜，影响食物的消化和吸收。

中午喝汤不容易发胖:早、中、晚哪一餐喝汤更好？一些专家指出。午餐喝汤吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤。然而，晚餐不宜喝太多汤，否则快速吸收的营养会积聚在体内，很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物作为汤料:为了防止汤变胖，尽量少用高脂肪和高热量的食物作为汤料，比如老母鸡和肥鸭。也就是说，它们被用作汤料，最好在炖的过程中撇去多余的油脂。瘦肉、鲜鱼、虾、去皮鸡肉或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、西红柿、紫菜、海带、绿豆芽等。都是非常好的低脂汤料，所以你不妨多选一些。

喝汤越慢，发胖的可能性就越小:美国营养学家指出，如果你延长吃的时间，你就能充分享受食物的味道，提前感到饱了。汤也是如此。慢汤将有足够的时间消化和吸收食物。当你感到饱的时候，你会吃得很好。快点喝汤，当你意识到你饱了，你可能会吃得比你需要的多。

两杯清淡的汤

萝卜奶汤:将白萝卜洗净切碎，用沸水焯一下。将炒锅放在火上，加入植物油加热，炒葱姜丝至香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和米饭，煮好后加入牛奶、精盐和味精，倒入少许芝麻油。该汤呈乳白色，新鲜可口，具有补虚益胃的作用。此外，萝卜含有更多的纤维素，可以起到一定的减肥作用。

鱼头豆腐汤:将一头鳙鱼(或草鱼)放入沸水中，微烫捞出。锅里煮清水，加入鱼头、盐和料酒煮沸，然后把豆腐切成小块加入汤里，煮大约2分钟，加入酱油和味精，撒上蒜末、葱末、姜粉和辣椒粉，然后往碗里倒一点芝麻油。这种汤营养丰富，味道鲜美，脂肪含量低。

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