伏羲之爱｜吃悉尼最有营养的三种方式……

悉尼排骨

吃悉尼最有营养的三种方式

将苹果和悉尼洗净，切片，将南北杏和红枣浸泡在水中。洗排骨，切成小块，用开水烫一下，舀起来备用。将姜、排骨、苹果、雪梨、杏和红枣放入水中，用大火煮20分钟，然后用中火煮1小时，煮前加盐调味。

鸭梨焖鸡

将鸡肉切成块备用，将梨去皮，切成块备用。向煎锅中加入花生油，加热后加入白糖，当煎锅为枣红时，加入葱姜煸制，加入鸡块煸制，根据鸡块的颜色加入料酒和酱油，加入适量开水，加入精盐和白糖煮沸，然后将肉变熟入味。将鸭梨片放入鸡片锅中煨2~8分钟，然后倒入水淀粉增稠。离开锅时，将梨片放在锅的一边，鸡肉片放在中间。

生梨猪肉片

将猪肉切片，与盐、料酒、蛋清和水淀粉、浆料、油混合，放入温热的油锅中煮至熟，取出沥干。将梨去皮切片。把西红柿切成小块。在煎锅里加入少许油，加入肉片，翻炒一点，加入适量的汤，炖至肉片成熟腐烂，加入生梨片和西红柿片，加入适量的盐、味精和白糖，煮沸后用水淀粉增稠，倒入少许烹调油。

营养告白:这些菜肴具有活化肌肤、滋养肌肤、生津健脾、散寒解郁的功效。需要注意的是，生姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮有很多功能，除了散寒健胃消炎外，还可以治疗感冒和胃病。

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