伏羲之爱｜像这样吃苹果是健康的。……

导语

从营养学的角度来看，人们应该选择吃果皮均匀的苹果，因为苹果皮比果肉含有更多的抗氧化物质。苹果中的氢氰酸只存在于苹果种子中，经常食用容易中毒。

像这样吃苹果是健康的。

苹果皮是吃了还是去皮了？

从营养学的角度来看，人们应该选择吃果皮均匀的苹果，因为苹果皮比果肉含有更多的抗氧化物质。事实上，苹果皮上的蜡主要分为以下三种类型:

第一种是苹果表面本身携带的天然果蜡，它是一种脂质成分，是苹果表面产生的植物保护层。它能有效防止外界微生物、农药等侵入果肉，起到保护作用，无需去除。

第二种是一些进口苹果，在它们的皮上添加了人造食用蜡。这种& ldquo人造果蜡。事实上，它是一种壳聚糖物质，主要提取自甲壳类动物，如螃蟹和贝壳。这种物质本身对身体无害。其功能主要是保鲜，防止苹果在长途运输和储存过程中腐烂变质。清除这层蜡也很简单，可以用热水冲洗直接清除。这种苹果皮不用去皮就可以直接食用。

第三是有害的工业蜡。工业蜡中的汞和铅可能通过果皮渗入果肉，对人体造成伤害。区别方法是:用手或餐巾擦拭果皮表面。如果你能擦一层浅红色物质，那可能是工业蜡。请先不要买这样的苹果。如果你不小心买的话，请剥下来吃掉。

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未完待续abc……

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