伏羲之爱｜精子真的能闻到鸡蛋的味道吗？……

故事始于2003年，当时波鸿大学和加州大学洛杉矶分校的研究人员发现了一种新的嗅觉受体蛋白，并将结果发表在《科学》杂志上。要知道，在脊椎动物的基因中，编码嗅觉受体的蛋白质可以多达一千种，而《科学》杂志也不是什么重大发现，那么这种蛋白质怎么可能，居然能让批判编辑们也信服呢？这是因为——这种嗅觉受体蛋白是在睾丸中发现的！此外，研究人员在体外成功表达了功能性受体蛋白。

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精子真的能闻到鸡蛋的味道吗？

在23对人类染色体中，除了20号染色体和y号染色体之外，在其他染色体上可以发现不同的嗅觉受体基因。在上述2003年的研究中，研究人员从睾丸脱氧核糖核酸中分离出17号染色体上的嗅觉受体基因，并将其命名为hOR17-4。

既然它是嗅觉受体，这种蛋白质能“闻到”什么味道？研究人员在HEK293细胞(人胚胎肾细胞易于培养和转染，因此经常用于转染实验)中表达这种蛋白，并用不同的化合物刺激这些细胞。根据嗅觉受体蛋白的作用原理，当它与有气味的小分子结合时，它会激活细胞中的一些通路，允许细胞外的钙离子流入细胞，而检测钙离子的流入意味着细胞“感觉”到气味。在100种化合物中，研究人员发现，只有当它们用仙客来刺激细胞时，才能检测到这种钙离子流，仙客来是一种具有仙客来花香的物质，可用于制备食物。

根据结构上的相似性，研究人员还发现了其他一些可以激活这种受体蛋白的化学物质，其中一种叫做Bourgeonal的芳香分子产生的效果最好。除了表达该受体蛋白的HEK293细胞外，精细胞(精细胞上也有该嗅觉受体蛋白)在接触该分子后也触发钙离子流动。此外，随着波奇诺浓度的增加，精子的游动速度也增加，并会游向波奇诺浓度较高的地方。波奇奥尼在生活中并不陌生。这种带有铃兰香味的小分子经常被添加到香水中。

我闻不到你，但我能感觉到你的存在。

学术界一直在争论雌激素的作用方式——它是首先作用于细胞膜表面的受体，触发某些蛋白质的表达从而起作用，还是直接作用于现有的蛋白质？你还记得上面提到的钙通道吗？2011年发表在《自然》杂志上的一篇论文对精子上的钙离子通道进行了更仔细的研究，发现雌激素可以直接作用于这些钙离子通道，导致钙离子流入精子。作者认为这项研究结束了关于雌激素作用方式的争论。

然而，一些敏锐的科学家立即将这项研究与政治联系起来——政治的影响是间接的还是直接的？随着所有实验系统的建立，科学家们很快得到了答案。在2012年的一篇论文中，研究人员发现这种作用模式也是直接的pojihonal触发钙离子流动的过程，也不需要G蛋白和cAMP的参与。然而，这项研究的结果也表明，精子直到“闻到”山谷百合的气味才开始搅动，因为实验结果表明，如果用波奇诺来引诱精子，波奇诺的浓度是雌激素的1000倍，以达到与雌激素相同的效果，这只能在实验室条件下实现。换句话说，精子刚好能够感觉到pojihonal分子的存在。

看这里，想必那些希望看到微缩版《女人的气味》的读者有些失望。然而，对于研究精子的科学家来说，为什么精子上的钙通道蛋白能够识别不同的信号分子已经成为一个有趣的问题。现有的假设是精子需要这样的指引来指明前进的方向，以免在通往输卵管的漫长旅程中迷失方向。这样，精子可以对抗信号分子(如雌激素)的浓度，最终遇到属于它的卵子。当然，有些科学家并不那么浪漫。在他们看来，如果有一种药物可以阻断这些离子通道，那么一种新的避孕方法就可能出现。

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