伏羲之爱｜饼干的配方是什么|饼干是怎么做的？……

饼干是一种非常受欢迎的食物，但是很多人可能不知道这种饼干是怎么做的，所以让我们把它介绍给你。我记得去年在一家旅馆工作。一天，我休息了一会儿。突然老板打电话给我，对我说我应该回去工作了，因为老板的孩子们想吃饼干，问我是否愿意做饼干。当时，我怀着无助的心情回到酒店，给老板的孩子们做了两种饼干。一个是饼干，另一个是蛋黄饼干。今天，我分享了一些饼干食谱和面包食谱。我希望这对每个人都有帮助。黄油饼干的配方包括600克黄油、300克糖粉、60克奶粉、一个鸡蛋、160克牛奶和800克低筋面粉。制作饼干的过程包括将黄油和糖粉混合，加入鸡蛋，搅拌，加入牛奶，搅拌，加入面粉，搅拌，将带有管道喷嘴的管道袋放入饼干形状。将蛋黄饼干配方鸡蛋450克、糖400克、速溶饼油20克、低筋面粉550克、无水黄油270克(融化入水)在200℃和180℃的烘箱中烘烤，将蛋黄饼干配方鸡蛋450克、糖400克、速溶饼油20克、无水黄油270克(融化入水)的生产工艺放入桶中，搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀，放入速溶饼油，搅拌均匀，最后把它放入一个圆嘴的管道袋中，挤压成同样大小的圆形蛋糕。在180℃和120℃的烘箱温度下烘烤12分钟左右。烤面包棒配方面包粉是3公斤，300克糖，一个鸡蛋，5克面包改良剂，15克酵母，700克水，15克盐和90克黄油。向面粉中加入酵母，搅拌均匀，在面粉中间挖一个洞，加入糖、鸡蛋、水搅拌均匀，形成面团，然后将盐和黄油放入面团中，搅拌均匀，稍微醒发，压片，卷起，然后将面团(80g)揉成圆形，稍微醒发，然后将面团卷起，放入烤面包模具中发酵8分钟，盖上模具， 并送至烘箱烘烤(一般情况下，烘烤模具需要填充3 kiko ),烘箱温度约为220 ℃,烘烤约30分钟

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