伏羲之爱｜如何将牛奶炖蛋炖成嫩牛奶炖蛋……

顺便问一下，每个人都喜欢吃这个牛奶炖蛋吗？下面是这种牛奶炖蛋的细节列表。让我们看看。

牛奶炖蛋怎么炖才嫩

配料:牛奶、冰糖、鸡蛋

如何将牛奶炖蛋炖成嫩牛奶炖蛋

练习:

1.将牛奶和冰糖一起放入锅中，用文火充分溶解糖，关火，冷却备用。

2、鸡蛋放入容器后，迅速搅拌并打碎。

3.将冷却的牛奶加入搅拌好的鸡蛋糊中。

4.将碗放入蒸笼中，用水蒸碗。

5.最后，将上述搅拌好的蛋膏加入碗中，用中火蒸约10分钟。

同样，可以证明用椰奶和鲜奶炖鸡蛋的方法类似于用姜汁和鲜奶炖鸡蛋的方法。如果你不在水中加入糖和牛奶，加入一些肉和虾，你会变成蒸蛋。

提示:如果你不习惯控制水量，你可以在一个鸡蛋里加入两个蛋壳的牛奶(或水)。

牛奶炖蛋的做法窍门

不难使蛋羹外观光滑如镜，口感香滑。事实上，即使是新手厨师，只要遵循以下提示，也能轻松处理这道甜点。

1.蛋奶必须用滤网过滤掉泡沫，以确保蛋奶表面光滑平整，这样蒸过的蛋羹就不会有难看的蜂窝。

2.将蛋奶倒入碗中，用一层保鲜膜密封，用牙签在表面打几个小孔。加入保鲜膜锁住蒸汽，打孔让蒸汽流通，使蒸好的蛋羹细腻无气泡。

3.250毫升牛奶加2个鸡蛋(如果鸡蛋太小，可以用3个鸡蛋),用中火蒸15分钟。如果你喜欢浓稠的味道，适当减少牛奶。”

喝牛奶的好处

1.牛奶是提供高质量蛋白质和钙的最方便的方法之一。牛奶含有高质量的蛋白质、钙、磷、维生素D和其他营养物质，这对人体健康大有裨益。

2.每天喝一杯以上的牛奶可以防止中风的发生。

3.牛奶富含钙，有助于降低血压。高血压是中风的一个重要原因。

4、血铅浓度过高的一般水平可以通过食物促销来消除，补钙是驱铅的最佳方式。每天早晚喝一袋牛奶也能达到除铅的目的。

5.绝经前后的中年妇女经常喝牛奶，这可以减缓骨质流失，从而减少骨质疏松症。牛奶中的钙容易吸收，是人体钙的最佳来源，也是预防骨质疏松症的最佳食物。

6、降低患癌症的风险，提高免疫力

7、能激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。

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