伏羲之爱｜如何制作山楂蛋糕？你知道山楂蛋糕的效果吗？……

山楂是一种非常开胃的食物，但是山楂不容易保存。现在让我们教每个人做一个山楂蛋糕，这样你就可以很容易地吃到美味的山楂，看看下面的图片是否有食欲。

如何制作山楂蛋糕？你知道山楂蛋糕的效果吗？

山楂蛋糕是北方地区流行的传统民间蛋糕。取山楂汁，与白糖和琼脂混合，冷冻成盘。口感滑爽细腻，香甜可口，是一种很好的药用食物。口感酸甜，具有消积散结、化瘀的食疗价值。

山楂味甘，微温微酸，归脾、胃、肝经。

具有消食健胃、活血化瘀、驱虫的功效。

主要用于治疗食积、小儿乳积、上腹部疼痛、瘀斑、产后瘀斑、心腹刺痛、疝气疼痛、高脂血症等。

1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活动、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿安神的作用；

2.山楂酸还具有强心作用，对老年心脏病也有好处；

3.它能增进食欲，促进消化，对消除食物停滞有较好的效果。山楂被用于许多消化药物。

4.山楂具有活血化瘀的功效，有助于局部血瘀，对跌打损伤有辅助疗效。

5.山楂对子宫有收缩作用，孕妇分娩时有分解代谢作用，可促进产后子宫恢复；

6.山楂中含有的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质可以阻断和减少自由基的产生，增强人体免疫力，具有抗衰老和抗癌的作用。

7.山楂含有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的成分。

8.消食导滞:用于消化不良、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、腹泻。对肉类停滞的效果尤其好。

9.祛瘀散结:本品能进入血液系统，祛瘀散结，可用于产后瘀血腹痛、瘀血肿痛、瘀血阻滞经络等疾病。

1.将山楂逐个洗净晾干。

2.用笔帽取出山楂核，将山楂核和质量差的山楂放在一边。

3.将山楂放入搅拌机中，加入少量清水，制成山楂酱。

4.倒入锅中，用小火加热。

5.倒入白砂糖。我不怎么用白砂糖。山楂蛋糕还是酸的，所以我撒了白糖，一起吃了。

6.小火，一直搅拌到浓稠。一个人不能离开，否则如果不小心，厨房会有烧焦的味道。

7.看这幅画，你可以看到当火非常粘并且不会烧坏时，应该把它关掉。

8.倒入一个约1 cm厚的塑料板中。

9.室温下干燥，更不用说秋天在冰箱里了，一夜之间会干很多。

技巧

1.购买山楂时，最好选用果形整齐规则、无畸形、果实大而均匀、果皮鲜红色、有光泽、无收缩、无干疤、无虫眼或外伤、口感鲜酸甜的优质产品。皮肤呈暗蓝色，无光泽，表面干瘪，有虫洞、干疤或破皮，果肉干燥坚硬或柔软，表明山楂品质不佳，不宜多购。

2.山楂具有健胃、消食、降压降脂、利尿镇静的功效。山楂酸还具有强心作用，对老年心脏病也有好处。山楂具有帮助消化的功能，并与同样新鲜的卷心菜心混合，特别适合消化不良和脂肪堆积的人群。

3、山楂牛奶面膜，抗衰老。皮肤干燥、缺水和连续断裂是许多女性朋友衰老的主要原因。因此，抗衰老的前提是滋养皮肤，其中山楂乳面膜是很好的滋养面膜。取几个山楂和牛奶，放入榨汁机，榨橙汁，敷在脸上大约15分钟，然后用水冲洗。该面膜具有促进血液微循环、滋养皮肤、收敛毛孔、防止细纹的作用。

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