伏羲之爱|这是吃蜗牛的最好方法。没多少人吃过这么美味的蜗牛。…… – 伏羲之爱

伏羲之爱|这是吃蜗牛的最好方法。没多少人吃过这么美味的蜗牛。……

炒蜗牛最早是从顺德传入广州的,但人们不知道如何用紫苏叶炒蜗牛。尽管他们试图用辣椒、大蒜和豆豉作为炒蜗牛的调味品,但他们仍然没能去除蜗牛身上的泥巴味,给人一种不充分的感觉。后来,潘塘一个叫李苏茜的农民偶然发现,用紫苏叶炒蜗牛可以去除蜗牛本身的泥巴味,所以这种方法传播得很快。

这是吃蜗牛的最好方法。没多少人吃过这么美味的蜗牛。

配料:800克蜗牛、大蒜、泡椒、酸姜、紫苏叶、酸笋、盐、鸡粉、生酱油、食用油、海鲜酱、豆腐、豆酱。

练习1。切下蜗牛的底部,放入适量的水中。加入料酒和少许盐浸泡30分钟。

2.往锅里加入适量的水,将蜗牛浸泡在沸水中7-8分钟。

3.向锅中加入油,加入酸姜、泡椒、大蒜和酸笋,翻炒至香味四溢。

4、加入沸水煮好蜗牛,翻炒水。

5.加入适量的豆酱、豆腐、海鲜酱、食用油、盐、鸡粉和酱油。

6.翻炒,加入适量水炖煮。加入适量玉米粉,用大火煮沸收集汁液。煎蜗牛做好了。我希望我能给每个人带来帮助。我喜欢它,可以注意它。

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