伏羲之爱｜减肥的基本方法是确保营养均衡。……

减肥的基本方法 保证营养均衡食品中的油有很多种类，大致可分为鱼类中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亚油酸这三个种类。

食品中含有多种油脂，大致可分为富含鱼类的EPA、富含牛肉的油酸和富含植物油的亚油酸。因为它们的结构不同，它们对身体的影响也不同。然而，它对各种类型肥胖的影响也是不同的。

肥胖的类型在很大程度上受年龄的影响，但是最近的研究结果表明，它可以通过饮食得到适当的控制。

在脂肪组织中，有一种芽专门产生脂肪细胞，称为纤维细胞。如果将胰岛素添加到成纤维细胞中，可以发现它将逐渐发育成脂肪细胞。这里我们将各种脂肪加在一起，看看能培养多少细胞。

因此，我们发现当添加EPA或DHA和同类脂肪酸时，脂肪细胞的生长将受到阻碍。当添加油酸或亚油酸时，它不会有这种效果。

在进一步的动物实验中，我们证实鱼油中的脂肪可以防止脂肪细胞的增殖。雌性小鼠被喂食花生油(具有增加脂肪细胞的功能)，而一些小鼠被喂食鱼油。结果表明，鱼油中脂肪细胞数量增加较少。

上述实验证明，鱼中含有的脂肪可以预防脂肪细胞增殖性肥胖。

当然，不能说不吃肉和鱼就能减肥。减肥的基本方法是保证营养均衡，减少淀粉和油中热量的摄入，养成每天定时进食的习惯。

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