伏羲之爱｜冬季养生的七种时令果蔬……

导语

冬天是补充营养的好时机。冬天有许多种健康食品。这里有7种季节性水果和蔬菜，它们在冬天最能滋养人。

冬季养生的七种时令果蔬

南瓜

南瓜是一种冬季蔬菜。多才多艺。其中一种可以蒸、烤、炒或汤煮。它明亮的橙色来自它丰富的β；胡萝卜素是一种强抗氧化剂，有助于预防心脏病和癌症。

球芽甘蓝

一公斤抱子甘蓝比一公斤柑橘多50%的维生素C。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，而且还有助于人体抵御寒冷。4 & mdash六个球芽甘蓝足以满足成年人一整天所需的维生素C。芽甘蓝需要很长时间烹饪。你可以把一些放在炖汤里。

红薯

红薯比属于同一根蔬菜的土豆更有营养。一个中等大小的甘薯含有大约4克膳食纤维和大约2克植物蛋白。此外，红薯热量很低，几乎不含脂肪。

紫色卷心菜

十字花科蔬菜种类繁多，其中紫甘蓝是营养成分。伟大的大师。。它不仅富含多种维生素，而且以其高效的抗炎作用而闻名。冷卷心菜或煮卷心菜是预防心血管疾病和癌症的好选择。

萝卜缨

在欧洲和美国，医生经常订购萝卜来携带。树叶。吃吧。一份冷拌萝卜缨可以完全满足每日对维生素A和钾、55%维生素C和27%叶酸、10%钙和锰的需求。

栗子

栗子是健康的干果，可以伴随一个冬天。一方面，它富含维生素B和矿物质，如钾、铜和锰，可以强身健体。栗子也是坚果中唯一的维生素C，是感冒和流感流行时必不可少的零食。

大葱

大葱含有抵抗疾病的营养素。例如，维生素A、B6、维生素C、维生素K、叶酸和维持人体健康所必需的铁。值得一提的是，葱中含有的多酚抗氧化物质可以保护血管。此外，研究表明，多吃葱也能降低前列腺癌和结肠癌的风险。试着用青葱、黄瓜和甜椒做凉菜。

(责任编辑:豆豆)

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