伏羲之爱|几种不适合孕妇饮用的水……
原水中含有各种对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。饮用生水容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾和寄生虫感染。特别是,被工厂废液、生活废水和农药残留污染的饮用水更容易引发疾病。
老化的水也被称为“死水”,即长期未被改变的水。水中亚硝酸盐等有害物质会随着储存时间的增加而增加。定期饮用这种水显然会减缓未成年人细胞的新陈代谢,影响他们的身体发育。加速中老年人的老龄化;长期饮用这种水也可能诱发食道癌和胃癌。一般来说,不要饮用储存在热水瓶里超过24小时的开水。
成千上万的开水成千上万的开水是长时间烧开的水或在热水器中反复烧开的水。由于水煮沸时间过长,水中的钙、镁等重金属和亚硝酸盐含量会大大增加。经常饮用这种水会影响人们的胃肠功能,导致腹泻、腹胀等。有毒的亚硝酸盐也会导致缺氧、神经、泌尿和造血系统的病理变化、昏迷、惊厥,甚至在严重情况下导致死亡。
蒸锅水也叫“脚下水”,是指馒头、蒸鱼等剩余的锅水。尤其是反复使用的亚硝酸盐浓度高的蒸锅水。经常喝这种水或用这种水煮粥会导致亚硝酸盐中毒。锅炉水中的水垢也会随水进入人体,导致消化、神经、泌尿等系统疾病,甚至过早老化。
现在,人们饮用的自来水已经被氯化、消毒和灭菌。氯化过程中分离出多种有害物质,具有致癌和致畸作用。水温达到90℃时,有害物质含量比以前高3倍,比国家饮用水卫生标准高2倍。当水温达到100℃时,大多数有害物质会随着蒸汽的蒸发而大大减少。如果煮沸持续3分钟,饮用会更安全。专家指出,饮用生水将使膀胱癌和直肠癌的可能性增加21% ~ 38%。
用保温杯冲泡的茶含有大量单宁酸、茶碱、芳香油和各种维生素。适合用80℃的开水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶将在高温恒温水中浸泡很长时间。茶叶中的维生素会被大量破坏,芳香油会大量挥发,单宁酸和茶碱会大量浸出,从而大大降低茶叶的营养价值,使茶叶没有香气甚至苦味。茶叶中的有害物质也会增加,甚至使消化、心血管、视神经和造血系统遭受各种疾病。
(实习编辑:贾瑶)
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