伏羲之爱｜女性最需要的三种蔬菜……

女性最需要的三种蔬菜

我们经常说，如果女人想发光，她们必须多吃水果和蔬菜。特别是在21世纪，人类越来越多地暴露在室内和室外污染物和各种毒素中，导致身体越来越多的炎症。蔬菜不仅是抗氧化的最佳来源，还有助于减缓甚至消除体内炎症，从而达到延年益寿的效果。因此，边肖推荐三种对女性最有帮助的蔬菜。

泡菜

卷心菜中所含的植物化学物质可用作重要的抗氧化剂和预防与抗炎相关的慢性疾病，包括癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分可增强体内酶系统的解毒能力，中和毒素对脱氧核糖核酸的损伤，防止癌细胞转移。

提示:

由于卷心菜在秋天和冬天很丰富，建议选择细嫩、完整和未切割的叶脉，以避免营养流失。绿色意味着新鲜，如果叶子边缘略黄，这意味着它可能已经被切割和放置很长时间了。另外，你也可以选择拍卷心菜，声音越大，它就越结实！如果不能一次食用，建议用塑料包装或塑料袋密封，放入冰箱保鲜。

菠菜

菠菜可以被描述为。最通用的蔬菜。一。不仅因为有许多烹饪方法，还因为其丰富的营养价值。它含有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强抗氧化剂。丰富的纤维有助于增强心脏和肌肉功能，同时有助于促进胃肠蠕动，保持消化系统年轻活跃。菠菜中的铁也是女性怀孕期间的重要帮手。

提示:

菠菜和豆腐的营养价值是众所周知的，但是菠菜和豆腐不能一起烹饪。有些人想在蛋糕上加糖霜，用菠菜做豆腐，这将会有相反的效果，因为菠菜含有草酸，而豆腐含有丰富的金属钙，一旦烹饪后会变成草酸钙。草酸钙不容易被人体吸收。为了避免这种损失，最好在燃烧前将菠菜在沸水中煮沸3分钟，以去除大部分草酸，同时也去除菠菜的涩味。

花椰菜

西兰花是一种非常古老的植物。复杂。一些蔬菜，因为它们的温和，可以用作许多菜肴的调味品，如意大利面、鸡肉和鱼。西兰花的优点是它含有大量植物蛋白。每100克花球含有3.5-4.5克蛋白质，是发光蔬菜的3倍，西红柿的4倍。它还含有多种维生素，其中维生素C和维生素A是美白肌肤的神圣产品，能有效防止黑斑和雀斑的产生。

提示:

水、空空气和热量都会破坏维生素c，所以烹饪西兰花时应该特别注意。最好不要在水中煮西兰花，而是油炸、烧烤或微波炉。西兰花可以用来煮汤。即使维生素C溶解在汤里，我们仍然可以喝。确保维生素A不流失的方法是用植物油烹饪。此外，在挑选和购买时，要注意挑选质量好的又小又密的花。

萝卜、黄瓜和茄子也是很好的蔬菜，但是它们的效果经常被夸大。例如，萝卜外观美丽，味道独特。它富含维生素C，但仅此而已。黄瓜是一种含水量高的蔬菜，对美容非常有效，但从营养角度来看，黄瓜并不十分重要，即使它含有维生素K，茄子也是一种美味的蔬菜，它的味道可以替代素食中的肉。但它富含纤维，但没有太多其他营养价值。

99热心的医生提醒，建议女性每天吃300 ~ 500克蔬菜，注意食物的搭配，不要吃太多肉类食物，并注意营养平衡。

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