伏羲之爱|卷心菜的做法是什么……
卷心菜的做法是什么
卷心菜的做法是什么
冷拌卷心菜是人们吃大白菜的一种常见方式,但是我发现在不同的地方有许多不同的方式来使用冷拌卷心菜。我特别整理了这些方法,得到了一本完整的冷拌卷心菜练习书。现在我将介绍里面和几个中国的做法,这样每个人都可以学习冷拌卷心菜的常见做法。
1、辣白菜
每个人都可以把卷心菜洗干净,撕成大块,然后把锅里的水沥干,用开水烫一下,注意不要改变菜的颜色,然后准备一些干红辣椒,一个大蒜头和一小块姜,把它们都切成小块,把它们从锅里拿出来,把油放进锅里,加热后把辣椒,姜末和大蒜粉放进锅里,炒出香味,趁热把它们倒进卷心菜里,加入盐,搅拌均匀。
2.新鲜卷心菜丝
新鲜卷心菜需要半个卷心菜和一个胡萝卜,然后是橄榄油、鸡精、盐、白糖和其他调味品。你可以把卷心菜和胡萝卜切成丝,在沸水中热烫,热烫后去掉过冷水,然后取出沥干水分,加入准备好的调料,直接混合,盛在盘子里。
3、冷白菜的常见做法
在冷拌卷心菜的通常做法中,加入一些醋来调味。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以准备几个辣椒。具体的方法是将卷心菜切成丝,加入开水,然后用冷水冷却,将盐、糖、醋和芝麻油等调料混合在一个碗里,然后在微波炉中加热两分钟,然后取出直接倒入加工好的卷心菜丝中,然后混合均匀食用。
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未完待续abc……
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