伏羲之爱|馅料的完整配方是什么……
馅料的完整配方是什么
馅料的完整配方是什么
如何制作带馅粉丝?我认为你看到的最常见的东西是肉圆面包或绿色蔬菜圆面包。你吃过粉丝和素食馅的馒头吗?如果没有,那就快点尝尝,味道真的很好!接下来,让我们来看看填充风扇的方法。
粉丝馅的做法
配料:粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、葱、芝麻油、生姜、白胡椒、酱油、鸡精、植物油、盐
练习:
1.将干燥的粉丝浸泡在80-90度的热水中软化并切碎;将豆腐在沸水中用一勺盐浸泡10分钟以上,切成丁,油炸至熟。
2.把鸡蛋打好并煎一下;
3.将鸡蛋、粉丝、豆腐丁与葱花、姜末、胡椒、植物油、芝麻油、酱油、盐和鸡精混合制成馅料。
4、将发酵后的面团揉搓、排气,将面团分成均匀的面剂;
5.服用一剂,然后展开。
粉丝馅的做法是提供美味的平馅包子。
6.加入馅料,揉成馒头;
7.盖上盖子,在室温下醒来15分钟。
8.向锅里加入冷水,用高火煮沸,转到低火蒸15分钟;
9.关火后不要立即打开盖子。五六分钟后再打开。
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