伏羲之爱｜看起来很干净。房子里最脏的东西实际上是………

看起来很干净。房子里最脏的东西实际上是…

正是由于这些原因，砧板变成细菌菌落，从而导致肠胃疾病。

为了便于携带，多年来越来越多的家庭开始使用竹砧板。实木案板通常只在餐馆使用。但是你有没有想过这些竹案板是由什么制成的？它真的像看上去的那么先进吗？为什么竹案板比实木案板便宜这么多，仅仅因为它很轻？一个批发商曾经说过:& ldquo为什么这种东西这么便宜，因为人们做竹地板，地板被切掉后，还剩下一些角落。很遗憾把它扔掉，送去做拼接案板。

如果你去一家大型超市仔细看看，你会发现砧板的价格每天都有所不同，从十几美元到几百美元不等。十几块竹质案板上，大部分线条散落着明显的拼接痕迹，案板中间的材质也不同于表面颜色。这意味着什么，意味着什么？夹层材料。它可能是一些腐烂的木头或用胶水粘在一起的密度板。(这& hellip& hellip我买不回来了。切案板，看看材料。如果质量不好，你能退货吗？？？)

更可怕的是，你每天切肉和蔬菜的竹菜板中的甲醛含量完全有可能超过标准。众所周知，甲醛是一种致癌物质，也是一种诱因，可以诱发疾病。长期吸入甲醛不仅会降低人体免疫力，还会影响人体的正常功能。此外，甲醛可溶于水。当我们切蔬菜和肉时，我们通常会把甲醛带入我们想切或吃的东西中。&rdquo。

除了竹质案板的质量隐患外，塑料案板不太好。虽然塑料案板重量轻，便于携带，但容易变形。一些质地粗糙的塑料案板很容易切渣和泡沫，并随食物进入人体。然而，一些深色塑料案板大多是由肆无忌惮的商人用废塑料制成的，含有更多的有害物质。一般来说，塑料砧板适合切蔬菜和水果。切非常热的熟食时，千万不要选择塑料砧板。高温会加速有害物质的沉淀。这里不推荐使用玻璃砧板。非钢化玻璃案板易碎，钢化玻璃案板易于使用钝刀。他们不是最好的选择！

如何维护砧板？记住这三点

把生的和熟的分开来

因为莴苣含有更多的细菌和寄生虫卵，如果你用这个砧板切熟食，它会污染熟食。无论是木制案板还是塑料案板，最好在家准备两块案板，分别用于生熟食物。

▲阳光照射

阳光中的紫外线可以杀死细菌。你可以将案板暴露在阳光下，这样不仅可以杀死细菌，还可以去除案板上积累的大部分水分，保持案板干燥，减少细菌的繁殖。

▲保持清洁

天气热的时候，如果不清理案板，小蚂蚁等会在案板上爬上爬下。使用案板后，用硬板刷和清水擦洗，洗掉污垢和锯屑。如果鱼或肉有鱼腥味，可以用溶解有盐的淘米水清洗，然后用开水清洗并干燥。虽然这是生活中的小事，但为了家庭健康，这是值得的。

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